Hej alla, idag kommer vi att överväga hur man gör en kvalitetskniv till en kock. En del av kniven är ett kombinerat handtag med närvaro av en titanlås. Själva bladet är tillverkat av tyska stålkvalitet 1.4112. Sådant stål kan ha en hårdhet på upp till 58HRC, och dess största fördel är att det inte rostar och har hög motståndskraft mot olika aggressiva miljöer. Bladets tjocklek är 2,3 mm, kniven visade sig vara stark, vacker och författaren skärpte den till en rakkniv. Om du är intresserad av projektet föreslår jag att du studerar det mer i detalj!
Material och verktyg som används av författaren:
Materiallista:
- en platta av stål 1.4112 med en tjocklek av 2,3 mm;
- stabiliserat grönt trä (poppel);
- en bit titan;
- och en annan;
- epoxylim.
Verktygslista:
- ;
- skruvstång;
- ugn och härdningsolja;
- inhemsk ugn;
- filer;
- vernier bromsok;
- manuell slipmaskin;
- en bågsåg för metall;
- borrmaskin;
- polermaskin;
- sandpapper.
Tillverkningsprocess hemlagad:
Första steget. Skär knivprofilen
Tillverkningsprocessen sker enligt det klassiska schemat, för en början behöver vi en mall som vi överför till stål. Utgångsmaterialet är en 2,3 mm tjock platta, stålet är inte härdat och kan bearbetas ganska enkelt. Vi skär bort överskottet med hjälp av en kvarn och installerar också en slipskiva och med den eliminerar vi grovare synder.
Till slut arbetar författaren redan med filer, till slut får vi en färdig knivprofil.
Steg två Nedstigning och slipning
För att bilda backarna använde författaren en enkel hemmagjord manuell maskin baserad på en fil och ett rörstycke. Lutningarna ska vara symmetriska, så det är bättre att markera allt först. För att ta bort en lika stor mängd metall på båda sidor, dra en mittlinje längs bladet med en bromsok. Lite ansträngning och nedförsbacke är redo. Gör inte bladet tunnare än 1 mm, eftersom det är dåligt för härdning.
I slutet slipar vi bladet med 120 korn sandpapper för att ta bort djupa repor.
Steg tre Värmebehandling
Kniven måste vara härdad, då kan den klippa under lång tid och kommer inte att bli tråkig när man klipper även hårda material. Vi värmer bladet till en gul glöd och sänker det försiktigt i olja.
När härden är klar, rengör bladet och släpp det i ugnen. Under härdningsprocessen bör en halmfärgad oxidfilm visas på bladet.Mer information om temperatur och semestertid, läs i enlighet med stålklass.
Steg fyra bolster
Som tänkt av författaren är knivstödet tillverkat av titan. Vi överför mallen till arbetsstycket och borrar en serie hål, som sedan måste uttråkas för att passa formen på knivskaftet. Titan är en stark duktil metall, så när vi borrar måste vi använda fett. Författaren borrar ett klyvhål med hjälp av filer.
Stödets slutliga passning görs genom att trycka den på knivens skaft. I slutet skärs, slipas och poleras.
Steg fem polish
Bladet är tillverkat av rostfritt kol, så det är vettigt att polera det, stålet rostar inte. Till att börja med beväpnar vi oss med fint sandpapper och arbetar med vatten, så slipning är mer effektivt. Som ett resultat, om du polerar bladet på en polermaskin, kan du ta metallen till en spegelglans.
Steg sex Hantera monteringen
Vi samlar handtaget på kniven, som ett material som författaren använde en stabiliserad poppel med vacker grön färg. Vi klipper ut huvuddelen av handtaget, slipar en lucka under handtaget. Författaren har också metall- och textolitinsatser i handtaget, och vi förbereder dessa detaljer.
I slutet kan handtaget monteras, alla detaljer måste vara limmade på varandra. Författaren använde epoxylim som lim. Vi klämmer allt väl med en klämma och låter limet torka.
Sjunde steget. Hantera förfining
När limet torkar beväpnar vi oss med en fil och ställer in önskad profil på handtaget. För finare bearbetning använde författaren sandpapper. Som ett resultat bör handtaget bli en behaglig strömlinjeformad och smidig form. Vi utför våtslipning med fint papperspapper och polerar handtaget, det ser elegant ut och är inte rädd för vatten.
Steg åtta. Skärpa och testa
Kniven är klar, det återstår att skärpa den, för att skärpa till bladets tillstånd behöver du en manuell slipmaskin med slipstenar. Minska gradvis granuliteten hos stenarna tills vi uppnår önskat resultat. Författarens kniv visade sig vara mycket vass, han skär perfekt grönsaker och klipper också lätt papper.
Detta är slutet på projektet, jag hoppas att du gillade det hemlagade arbetet och att du hittade användbara tankar för dig själv. Lycka till och kreativ inspiration om du bestämmer dig för att upprepa detta. Glöm inte att dela dina idéer och hemlagade saker med oss!
