Många vill ha ett miniatyrrökhus hemma, eftersom rökt kött kan vara en utmärkt maträtt. Färdiga rökt produkter kan naturligtvis köpas i stormarknader, men varför spendera extra pengar om du kan göra en budget rökhus gör det själv.
Låt oss börja med att lista de material vi behöver:
1. en liten panna, som är utformad för att värma en halv liter vatten;
2. matfolie;
3. Aldersågspån;
4. en tre-liters burk;
5. ett lock från en burk
6. kulinarisk trumpinne.
Vi rekommenderar att du använder sågspån, eftersom deras bränntemperatur är mycket lägre jämfört med ek och ener. Låt oss börja skapa ett miniatyrrökhus. Vi tar en burk och häller den i botten av sågspånen för att få en tjocklek på cirka 3 centimeter.
Efter det tar vi matfolie, från vilken vi klipper ett ämne med en kvadratisk form som mäter 35 med 35 centimeter. Vi lägger fyrkantigt folie två gånger i halva och lägger den på sågspån. Således bildas ett skyddande skikt som förhindrar att glaset överhettas.
Nästa steg är att se till att skydda pannkroppen, som är gjord av plast, eftersom den vid höga temperaturer helt enkelt smälter, vilket resulterar i att kontakterna kommer att stängas. För att förhindra detta lindar vi plastelement med livsmedelsfolie och tar också hand om isoleringen av järnrören.
Lägg sedan pannan i en burk så att järnrören inte kommer i kontakt med väggarna och botten.
Blötlägg sågspånet lätt och placera dem på lödjärnrören för att bilda en elektrisk eld.
Vi fortsätter till beredningen av de återstående delarna av rökhuset. Låt oss börja med plasthöljet. Vi gör ett hål ungefär en centimeter tjockt på det. Efter det behöver vi en garn, cirka 25 cm lång. Vi knutar en knut på garn och tränar den genom hålet på locket. För att fixa garnet kan du använda en tandpetare av trä.
För att röka kött, koka det till ett färdigt tillstånd och fäst det sedan på garn, justera längden på garn så att köttet inte rör vid sågspånen.Lägg slutligen köttet i en burk, stäng locket och slå på pannan i cirka 40 sekunder.
40 sekunder räcker för att det bildas rök i burken. Om du håller pannan på längre, finns det en risk för en sågspånsexplosion, vilket naturligtvis inte är nödvändigt. Efter denna tid når temperaturen i banken 75 grader, vilket är tillräckligt.
Köttet i miniatyrrökhuset kommer att vara klart när röken sänks.
