Varje sommarinvånare, eller ägaren av ett förortsområde, med början av hösten och skörden av den mogna grödan, uppstår frågan hur man kan bevara all denna rikedom och lagerföra den för gott, så att ingenting går förlorat. Ett stort antal äpplen, päron, plommon går förlorade i sommarstugorna, eftersom ägarna ofta inte vet var de ska få så hög avkastning från sin tomt och hur man räddar den.
Metoderna för konservering av frukt och grönsaker inkluderar konservering eller lagring i källaren eller i källaren, men det finns ett så gammalt beprövat gammaldags sätt som att torka frukt och grönsaker. Detta är det enklaste sättet att hålla grödan och fylla dem upp för framtiden fram till nästa sommarsäsong. Eftersom processen med torkning av frukt och grönsaker går igenom är det enklaste och mest primitiva sättet att skära vår framtida torra frukt i lika skivor, lägga på en bakplåt, täcka med gasväv och sätta på gatan på solsidan eller på taket, som görs i byar och byar. Den här metoden kallas passiv, det vill säga att du inte bryr dig om att sätta i solen och glömt förrän kvällen kommer naturen att göra allt. Och det finns ett mer effektivt och snabbare sätt att torka torkade frukter och det kallas intensivt när frukterna skärs i skivor på underlagen, ligger på hyllorna i en tidigare förberedd kammare, där värme och luft tvingas tillföras genom ventilation och varm fuktig luft från förångning av fukt från frukt och grönsaker reser sig upp och går ut genom ventilationskanalerna.
Denna metod användes av författaren för att bygga en torktumlare för grönsaker och frukter på hans webbplats, eftersom utbytet av hans fruktträd är mycket stort och det är nödvändigt att torka detta material så snart som möjligt.
Och så vad behövde han för att bygga denna design.
material: brädor, takjärn, fläkt, metallugn, plywood.
instrument: bågsåg, yxa, borr, hammare, sax för metall.
Författaren har inte bevarat fotografier av sin konstruktion, men han ger diagram och ritningar. Och så byggde han till en början en liten lada, som kommer att fungera som en kammare för att torka frukt och grönsaker.
Sedan installerade jag torkhyllor i kammaren.
Sedan installerade han fläktar för tvångsinjektion och efterföljande ventilation.
Vidare installerade författaren en metallugn i hörnet av torkkammaren för att höja temperaturen och ständigt hålla den i rummet.
Det är i huvudsak allt, han debiterade den första omgången för intensiv torkning av frukt och grönsaker.
Nu är författaren inte orolig för sin skörd, allt torkas och lagras på bästa möjliga sätt. Strax efter hela grödan med trädgård det kommer att rengöras och tas ut, detta rum kan användas för andra hushållsbehov, till exempel förvaring av trädgårdsutrustning och andra sommarstugor.