Nuförtiden har det blivit ganska modernt att placera i sommarstugorna och på gårdarna till privata hus, de så kallade "grillplatserna". En ordentligt skapad viloplats kommer att få människor att komma till stugan varje helg för att spendera tid vid eldstaden, ugnen och röka kött. Det är bäst när ugnen kombineras, nämligen att den innehåller många funktioner: ett rökhus, grill, grill, kittel, ugn för bröd. Men konstruktionen av en sådan ugn kommer att kosta mer än sig själv trädgård))
Trots designens komplexitet, med rätt tillvägagångssätt och studie, är det fullt möjligt att bygga denna ugn själv.
Och så, låt oss titta på vad som exakt behövs för byggandet av en rökhusgrill?
material
1. cementblock
2. eldfast tegel
3. konstgjord sten
4. cement
5. sand
6. kakellim
7. foder
8. metallrör
9. skorstenadapter
10. metallhörn
11. takmaterial
12. skruvar
13. stift
14. naglar
15.morilka
16. lack
17. termometer
Verktygen
1. spade
2. murslev
3. spackelkniv
4. mallet
5. hammare
6. säcksäck
7. nivå
8. linjal
9. Bulgariska
10. svetsmaskin
11. skruvmejsel
12. roulette
13. borste
Steg-för-steg-instruktioner för konstruktion grill rökhus gör det själv.
Som redan nämnts ovan kommer rökhuset att ligga ovanför grillen själv på en liten kulle. Själv grillugnen är byggd i en tät vägg från kvarterna intill denna hög. Från huvudskorstenen kommer en gren att göras i riktning mot rökkammaren, den passerar under jord, vilket kommer att skapa ytterligare kylning för röken.
Ugnsbotten läggs ut av cementblock vars hål är fyllda med cementmurbruk och ankar är installerat. Ugns arbetszon läggs ut från eldfast tegel på en speciell ugnslösning eller en blandning av lera och sand.I förväg görs ett hål i väggen för att installera en gren av skorstenen.Därefter fodras ugnen med gassilikatblock.En metallhuva är installerad.Därefter grävs författaren till byggandet av själva rökrummet, grävdes en dike tidigare och en skorsten läggs under botten av rökhuset. Därefter täcks skytten med jord och skapandet av en liten grund för rökhuset börjar.En sandkudde på 10 cm placeras i gropen, ovanpå är det geotextil, sedan hälls en cementmortel i sammansättningen av 1 del cement, 3 delar sand och 4-5 delar fin grus eller smulsten tegel, buta etc. När grunden har torkat och stärkts kan du redan bygga en rökkammare av tegel.I den nedre delen finns en skorstenskanal.Det stängs med en metallplåt och ett rör med ett skyddslock installeras.Taket på rökskåpet är också färdigt med metall. Varning!I inga fall kan du använda galvaniserat järn, eftersom zink börjar släppa ut ångor när de värms upp och de kommer att sätta sig på mat, och sedan, tillsammans med rökt kött, kommer de in i kroppen, vilket kan leda till förgiftning och obehag. Var försiktig och picky i källmaterialet!För ett bekvämt arrangemang av gitter, stolpar med krokar svetsade författaren horisontellt placerade hörn till vertikalt.Därefter är rökkammaren avslutad med ett foder utanför, taket täckt (helst med järn). Väggarna är täckta med fläckar och lack. För att bestämma temperaturen inuti rökhuset rekommenderas det att installera en termometer, de är billiga.Vi ansluter och installerar huvudskorstenen med en gren till rökhuset.En choke bör installeras i grenen för att blockera skorstenen, det vill säga när rökhuset inte används, stängs choken och rök kommer inte att gå in i skåpet.Därefter drar författaren upp ytan med ett förstärkande nät och fylls med värmebeständigt klisterlim.Det vill säga, röret kommer också att fodras med konstgjord sten och kommer att ligga under ett med väggen.För tillverkning av bänkskivor använde författaren konstgjord marmor, du kan också ta keramiska plattor.Så byggde befälhavaren ett tillägg till sin grillugn och kan nu röka ett stort antal produkter, både för sig själv och för försäljning. Rökt kött och ister lämnar snabbt marknadsstallen) Som du ser är det möjligt att bygga ditt eget grillrök om du vill. Du har ett bra exempel, ta och göra. Gå för det vänner!
Detta avslutar artikeln. Tack alla för er uppmärksamhet!
Kom och besöka ofta och missa inte det senaste i världen av hembakade varor!