Den gula blomman är gjord av färsk rädisa. Rädisa skärs i tunna rundor. Späd ut mycket lite gul matfärg i vatten och sänk sedan rädisan i den. När lagren är torra, lägg dem i form av en blomma.
En vit blomma erhålls från smör.
Vi dekorerar också skålen med persilja och sallad.
2) Blandad fisk (sill, makrill och lax, lätt saltad, brisling, oliver, citron).
Blommorna är gjorda av citron och lax, som skärs i tunna lager.
Skär sill och makrill längs fiskens slaktkropp snett i tunna skivor.
3) Sill med grön ärtsallad. Jag serverar dem i en maträtt.
Jag lägger konserverade ärtor till sallad, lök och grön, lite vegetabilisk olja.
4) Blandat kött.
Välj vilken korv du vill. En typ av korv (skinka) köper jag tunt skivad så att den kan vrida kottarna eller lägga ut en blomma.
5) Blandade rullar (med skinka och svamp).
För dekoreringen av skålen använde jag morötter i koreansk stil och inlagd blomkål, persilja och sallad.
6) Tungor från zucchini och en "pyramid" av zucchini och aubergine.
För vass. Zucchini skar längs skikten och stekte i olja. Jag slog in en skiva tomat, lite majonnäs och vitlök i den. Dekorerad med ett majonnäsnät.
För pyramiden. Aubergine och zucchini skivade över i lager. Fry. Hon smutsade skikten med majonnäs och lägger ut en pyramid. Börja med en runda tomat och lite ost. Lätt bakad i ugnen. Dekorerad med viburnumbär.
7) Pannkakor med körsbär.
Pannkakor kan göras med körsbär och keso. Kräm av tjock piskad gräddfil med socker, ibland köper jag färdigkräm i påsar. Jag dekorerar söta rätter med frukt, om säsongen köper jag ett par kvistar mynta.
8) Konserverade champignon.
För att dekorera champignon, gör jag en sallad av olika sorter av lök (lök, grön, purjolök), tillsätter tomater eller röd paprika, skär i remsor.
Ditt bord kan vara ännu vackrare! Bordets skönhet ligger inte bara i diskarna utan också i servering, läs mer.