Själv älskar jag att laga hemlagat bröd, kanske en del av er också engagerade i denna ädla sak.
I den här artikeln kommer Jester, författare till YouTube-kanalen Made by Jester, att berätta hur han gjorde ett oumbärligt verktyg för att förbereda testet. Nämligen en kniv för att ha arbetat med den.
Material.
- Körsbärs- och valnötbrädor
- 316 rostfritt stålplåt
- Mässingsstång med 5 mm i diameter
- PVA-lim
- Sandpapper
—
- Impregnering för trä
- Maskeringstejp.
verktyg, används av författaren.
—
- Cirkelsåg
—
—
—
—
—
- Vise, bågsåg, hammare, städ
—
- Fil, kniv
- Fyrkant, linjal, penna.
Tillverkningsprocess.
Först löser befälhavaren upp brädorna på små plankor.
Limma ämnen mellan varandra och sätter körsbärsplankor på utsidan av hasselplankorna.
Medan limet torkar börjar mästaren förbereda knivbladet. Han skär den ur rostfritt stålplåt.
Rundar kanten på bladet med en fil, det kräver inte särskild skärpa.
Bladets yta borde inte heller vara perfekt glansig, annars klistrar degen fast vid den. Författaren gör det något grovt med sandpapper och en slipningssvamp av metall.
Handtagsämnet har torkat och måste skäras i två lameller.
De resulterande ämnena slipas med sandpapper.
Ändarna på arbetsstyckena är trimmade och kanterna avrundas av en radieklippare med ett trycklager.
Återigen lite slipning för hand.
Innan limning skyddas bladets yta med maskeringstejp.
Komponenterna i akryllim blandas och handtaget limmas på duken på båda sidor.
Efter polymerisation av limet avlägsnas dess överskott med en kniv och sandpapper.
Två nitar skärs från en mässingsstång, något längre än handtjockleken.
I handtaget borrade befälhavaren hål för stavarna och nitade dem i handtaget. Det kommer att vara både pålitligt och vackert.
Nitarnas utskjutande kanter fästs och slipas.
Därefter måste du blöta handtaget med olja. Och eftersom detta verktyg kommer i kontakt med mat, bör impregneringen vara ofarlig.Hur man gör en sådan impregnering av bivax och rosmarilja beskrivs i detta Artikel. Författaren valde rosmarilja, inte linfrö. Han gillar verkligen inte lukten av linolja. Efter applicering av impregneringen förblir kniven torr i stativet.
Allt är klart, du kan knåda degen. Nu, med hjälp av en sådan kniv, är degen väldigt lätt att lyfta från bordet och vända.
Författaren skickar degen in i ugnen och övervakar regelbundet temperaturen inuti limpa med en speciell.
Det var allt, mästaren visade sig en stor kniv och underbara bakverk!
Tack till Jester för den enkla idén om ett användbart kökverktyg!
Allt gott humör, lycka till och läckert hemlagat bröd!
Författarvideo kan hittas här.