Om du ständigt tillbringar de varmare månaderna i landet, kommer du förmodligen att behöva ett sommarkök. Det finns ju ingenting bättre än att samlas till middag i den friska, svala luften med hela familjen.
Eftersom du har bestämt dig för att bygga ett sommarkök i ditt land, måste du för det första välja rätt plats. Det är lämpligt att ordna det så att röken från kaminen inte blåses av vinden in i själva stugan. Sommarköket kan vara ganska omfattande och kombinera flera funktioner, till exempel kan du göra rack för förvaring av burkar eller utrusta en mysig matsal. En spis kan placeras både inomhus och utomhus. Eller så kan du bara fälla kaminen i friluften, lägga ett stort parasoll över matbordet. Det här alternativet är mycket lämpligt för dem som kommer till landet endast för helgen.
För att bygga en spis för ett sommarkök krävs ingen speciell kunskap, eftersom den är konstruerad speciellt för snabb uppvärmning och snabb kylning. Därför används inte det komplexa skorstenssystemet, vilket är typiskt för kaminer som byggs i hus och designade för helårsbruk.
Så för konstruktion av en liten spis, behöver du blåsa och ugnsdörrar, två eller två och två och ett halvt hundratals röda tegelstenar, galler, själva ugnen, en stålremsa som är 3-4 mm tjock och naturligtvis lera och sand. Du kan köpa eldfast lera, eller så kan du, efter att ha pratat med lokala invånare, fylla i det själv. Det nödvändiga fettinnehållet i lera kan bestämmas genom att rulla en tunn korv ur den och krulla den med en ring. Om det bara ger små sprickor är denna lera ganska lämplig, om ringen går sönder, finns det för mycket sand i denna lera, ja, om ringen är för plast, måste du lägga till lite sand.
Till att börja med blötlägg tegelstenarna en dag. Nu lägger vi ut två kontinuerliga rader. Det här är grunden för vår ugn. En blåsdörr är installerad i den tredje raden och en askkammare bildas i denna och efterföljande rader. Den femte raden säkrar dörren, och även ett galler är installerat på den.Glöm inte att lämna en mellanrum mellan en mur mellan muren och gallret.
Från den sjätte till den nionde raden är eldstaden planerad. Glöm inte att stärka eldboxdörren med tunna stålremsor och lägg en asbestpackning. Vidare, om du bestämmer dig för att installera också en matlagningskammare, måste du lägga ut rökboxen. Väggarna i en sådan kammare är vanligtvis bildade av murstenar placerade på kanten. I detta fall kommer det att vara nödvändigt att blockera det med ett asbestcement-ark och installera en eller två rengöringsdörrar. Om bara plattor räcker för dig, återstår det att lägga ut röret (du kan sätta ett järn) och installera plattan.
I princip kan kaminen skäras ur stålplåt, men det blir mycket bättre om du köper en gjutjärnspis med brännare. Faktum är att många metaller antingen “leder” från snabb uppvärmning eller så att de snabbt spricker, och detta är full av eld. Det är tillrådligt att fästa ett speciellt gnistfästlock över röret. Och glöm naturligtvis inte metallplåten under eldstaden.
Men för att själv bygga en kvalitetsugn för sommarköket är det värt att titta på specialteckningar (beställningar). De finns både i olika tidskrifter och på Internet.