Om du behöver laga stora mängder bakad eller stekt mat behöver du en bra stor ugn. I det kan du enkelt baka ett par kalkoner och samla ett stort vänner. Att montera en sådan spis är inte svårt och inte särskilt dyrt. Vad som behövs för detta kommer vi att överväga i ordning.
Material och verktyg för hemlagad:
- Huvuddelen av ugnen är gjord av eldfast tegel. Vi behöver en tegel som tål höga temperaturer och ackumulerar värme väl.
- Hörn, beslag, stålnät och andra metallelement.
- En elmotor med växellåda samt stålaxel (ett rörstycke är lämpligt). Detta är nödvändigt för att skapa en enhet som roterar kycklingen, kalkon och så vidare.
- Du kan behöva lera eller en värmebeständig komposition för tegelsten. Men du kan lägga tegel på torra, om de är tillräckligt stora och tunga. Annars kan de växla.
- Material kommer också att behövas för att skapa en stark grund, här väljer alla redan komponenterna själv, vem har vad.
- En stor stålfat för att skapa ett lock.
- Dörrgångjärn, skruvar med muttrar och andra små saker.
- Verktyg kan inte utan en kvarn, svetsning, mätverktyg, tång osv. Behövs.
Tillverkningsprocess för ugn:
Första steget. Tänk på en ugnsdesign
Eftersom författaren bygger en ugn från standardbetongblock, finns det inget särskilt behov av att vara smart. Du behöver bara köpa rätt mängd material och sedan fälla ugnen enligt det angivna schemat.
Steg två Välj en plats att bygga en grill
Eftersom vår ugn är stillastående måste du bestämma i förväg om dess plats. Det är viktigt att komma ihåg att rök och värme inte bör störa gästerna när de använder den. Bland annat bör på denna plats i närheten inte vara lättantändliga material. Eftersom kaminen behöver elektricitet måste du också välja en plats där det är mest bekvämt att ta med den.
Att bygga en sådan spis på en plats där det finns träd kan vara svårt och osäkert. Faktum är att ugnen kräver en grund, och för grunden måste du gräva ett hål. Att göra detta när jorden har många rötter är mycket svårt. Dessutom kan kaminen lätt leda till antändning av rötterna under jord, vilket kommer att olja omöjligt under lång tid, och då kan eld komma upp till ytan och en brand uppstår.Bara i fallet bör det alltid finnas ett par hinkar med vatten på vakt nära grillen så att du kan släcka elden.
Steg tre Stiftelsearrangemang
Våra människor är vana vid att bygga fundament från krossad sten och cementmurbruk, eventuellt trasig tegel. Författaren bygger å andra sidan sin ugn utan att använda murbruk. Därför användes stora tunga betongplattor här som material. Tack vare dem kommer ett stort stödområde på marken att skapas.
Först måste du gräva ett hål med rätt storlek och djup. Om jorden visar sig vara mycket lös (till exempel sand), måste du i en cirkel runt gropen hamra stålstänger från armeringen och svetsa ett stålnät till dem. Hur som helst måste väggarna förstärkas med något. Detta förhindrar att jorden strunar under användning. Vidare läggs betongplattor runt gropen, detta är vår grund. Nåväl, toppen är redan konstruktion ugn.
Steg fyra Vi bygger basen i ugnen
När det finns en grund kan du montera huvuddelen av ugnen, här används betongblock. De måste läggas tydligt enligt schemat så att det inte uppstår några snedvridningar. Du måste arbeta med byggnadsnivån och hammaren och försiktigt knacka då och då på blocken för justering. Det är bättre om hammaren är gummi eller trä för att förhindra att blocket bryts.
På vissa platser kan block behöva skäras för att avsluta önskad rad.
Som ett resultat bör kaminen ta formen, så som det ses på bilden. Block med genomgående hål ska installeras i den nedre delen, genom dem kommer luft att strömma in i ugnen och upprätthålla förbränningen. Det bör finnas ett fönster framför vilket eld och matlagning är synlig. Glöm inte att lämna en lucka för utgången från axeln, som kommer att rotera kalkonerna.
Steg fem Stöd för spett eller grillnät
Stödet monteras mycket enkelt, förutom fick författaren en justerbar höjd. För att göra detta möjligt behöver du två rör, en större diameter och den andra mindre. Ett rör sätts in i ett annat och en serie hål borras i dem. Nu kan röret höjas till önskad höjd och fixeras med en stålstav eller bult.
Ett hörn är svetsat på toppen av röret, och ovanpå detta hörn måste du svetsa ytterligare tre små hörn, eller mer om så önskas, dessa kommer att vara någon slags "hållare" för spett.
Som ett resultat fylls ugnsbotten till en viss nivå med sand. Sand kan också ackumulera värme.
Steg sex Gör ett ugnslock
Författaren gör locket med ett stort stålfat. Först måste den skäras i längdriktningen i två halvor och tvättas noggrant, och om det finns en färgstark beläggning, bränn på eld. Om så önskas kan den målas med värmebeständig färg. Vidare är dessa två halvor vikta i en rad och nu måste du arbeta med svetsning. I en cirkel svetsar författaren ett stålhörn, detta stärker hela locket och gör det också möjligt att fästas ordentligt i spisen.
Locket fästes sedan på en tung stålplatta med en svivel som placeras ovanpå ugnen. Det är bekvämt att sätta kokta rätter på denna spis, så att de kommer att vara varma länge, eftersom denna spis värms upp under ugnsdrift.
Du måste också göra ett handtag för locket. Det kommer att ta en bit rör, hörn eller annat material, författaren donerade en hockeysticka för sådana ändamål. Det kan fästas på locket genom att borra hela skruvarnas längd och sedan skruva fast det med bultar och muttrar. Här kommer fler rör att behövas, för sådana ändamål är det bättre att använda ett material som svagt leder värme. Emellertid är koppar också lämpligt.
Sjunde steget. Vi bränner ugnen
Innan kokningen måste ugnen smälta väl. Detta gör att du kan bränna färgen från locket och alla skadliga ämnen som kan komma in i mat kommer ut ur det.Samtidigt kan du se om lågan bränner bra. Tja, om så önskas kan locket målas med värmebeständig färg.
Steg åtta. Den sista etappen. Testa ugnen
Det är allt, ugnen är helt klar för användning. På långa spett som är anslutna till en elmotor strängde författaren det erforderliga antalet kalkoner och lindade dem sedan med folie och pommes frites. Naturligtvis är det nödvändigt när elden brinner ut och små kol kvarstår. När köttet nästan är klart kan folien tas bort och lite mer rostade kalkoner tills de är gyllenbruna.
Efter stekning av kalkonerna kan du installera trådstället på kaminen och laga svamp, olika grönsaker, fisk eller samma kött. Kaminen samlar upp mycket värme och ger bort den under lång tid även efter bränning av ved.
Sammanfattningsvis får du inte glömma att säga om kalkonens rotationshastighet. Här måste du antingen beräkna önskad hastighet med en växellåda, eller använda den elektriska hastighetsregleringen.