Bra knivar är dyra, och om du eller dina vänner är förtjust i metallbearbetning, kommer det inte att bli svårt att göra en så bra, stark kvalitetskniv för dem, det kommer dessutom att vara ett intressant yrke. Den här kniven är tillverkad av starkt stål med högt kolinnehåll, vilket gör det möjligt att härda bladet bra och det slöser inte länge. Kniven är lämplig för olika köksbehov.
Material och verktyg för att skapa en kniv:
- en bit av högkolstål (hacksågar, olika skärverktyg);
- trä för att skapa en penna;
- epoxi;
- sandpapper;
- borr och borr;
- ugn (för härdning av stål);
- kvarn;
- båndslipmaskin;
- ett par filer;
- alla nödvändiga komponenter för etsning av en inskrift eller ritning (valfritt).
Processen att göra en kniv:
Första steget. Knivform
Det första du behöver göra är design. Om det inte finns någon önskan att bry sig om detta kan du helt enkelt kopiera formen på en befintlig kniv.
Steg två Släpp metallen
Eftersom vi använder en mycket stark, fjädermetall som källa, kan den lätt slipas vid slipning. För dessa ändamål måste metallen släppas lite för att göra den mjuk. Det kommer att behövas en spis. Metallen måste värmas tills magneten inte längre fäster vid den och sedan kylas i olja eller bara får svalna. Då måste metallen fortfarande värmas upp till cirka 180 grader och låta svalna.
När kniven är klar måste du komma ihåg att härda den, om härdningen inte har gjorts tidigare. Metallen värms upp igen och sjunker sedan i oljan. Det finns många sätt att härda. Först rekommenderas att bara sänka bladet ned i oljan och sedan själva kniven. Så bladets stål kommer att vara starkt, och kniven i sig blir inte spröd.
Steg tre Justera kniven vid behov
Författarens blank var lite krokig, så han hade redan inriktat den. Detta görs bäst på en träbalk för att inte skrynkla metallen. Du kan fortfarande slipa bort överskottsmaterial i detta skede.
Steg fyra Knivfas
Att skapa en fas är en mycket viktig del. Bladets skärförmåga beror på denna parameter.Ju finare det är, desto bättre kommer kniven att klippa och skärpa. Malning bör göras gradvis, vilket gör papperets korn finare och finare. Det är inte värt att överhettas av stålet. Det enklaste sättet att göra en fas på knivens ena sida, som författaren gjorde. Första gången du kan göra en bra avfasning kanske det inte fungerar, så först bör du öva på några andra arbetsstycken.
Ett par bilder till
Steg fem Knivslipning
För att skärpa en kniv använder författaren en japansk vattensten, 1000 och 4000 korn kommer att behövas. Stenen måste läggas på en trasa så att den inte fittgar och fuktar. Vid slipning måste stenen vara våt hela tiden, så att dess yttre skikt rengörs för fint metalldamm. Först skärps det vid 1000 korn och bringas slutligen till tillståndet för bladet med en sten 4 000. Om kniven skär papper, skärps bladet väl.
Steg sex Pen skapelse
Trä kommer att behövas för att göra pennan, men ett horn, benplast eller annat material att välja mellan fungerar också. Den önskade formen för handtaget skapas igen på en remslipmaskin. Kniven ska vila säkert i handen, och ju större bladet, desto mer pålitligt ska handtaget vara. Vidare borras ett hål genom mitten genom det, i vilket knivens baksida är monterad. Som ett resultat sitter hela saken på en epoxi.
Eftersom pennan ständigt kommer att komma i kontakt med vatten, fett och andra ämnen, måste den impregneras med skyddsämnen. Det kan vara olja, antiklack och mer.
Sjunde steget. Giftinspektion (vid behov)
En inskrift eller en bild på en kniv kan betona dess originalitet. Allt detta görs enkelt och säkert. Du måste ta en stencil och fästa den på bladet. Runt allt måste försiktigt förseglas med maskeringstejp. Saltvatten, vatten med syra eller annat reagens hälls i etsningsområdet. Då behöver du ström, detta är en 9V eller 12V strömförsörjning. En kontakt är ansluten till själva kniven och en, med en bomullspinne doppad i reagens, föras in i stencilområdet. Tja, då gör elektricitet och kemi permanent sina anpassningar till det yttre skiktet av stål.
Steg åtta. Testa en kniv
Som experimentet visade klarar kniven kulinariska uppgifter. Han skär inte bara utmärkt kött, utan skär också lätt tomater och andra grönsaker i tunna skivor.
Det är allt, nu är kniven helt klar. Eftersom metallen kan rosta måste du förvara kniven i torrt skick. Det är bättre att ha en separat låda för sådana ändamål. Även efter arbete kan bladet smörjas med vegetabilisk olja, och det kommer inte att skada handtaget. Med tiden måste metallen försvara sig, stålet täcks med en grå patina. Du kan inte sätta en kniv i diskbänken så att den ligger där länge, efter arbete måste den tvättas omedelbart och placeras på sin plats.
