» Knivar och svärd »Stark överlevnadssågblad

Stark överlevnad sågblad

Knivar och svärd
Inkom 46 kommentar
Stark överlevnad sågblad

Om du har ett gammalt sågblad kan du göra en bra kniv ur det. Författaren använde en 16-tums enhet för sådana ändamål. Med en sådan kniv blir det inte skrämmande att åka camping, och det är inte synd att ge en present. När du skapar är det viktigaste att följa säkerhetsreglerna, eftersom vi talar om metallbearbetning.


Material och verktyg för hemlagad:
- sågblad 16 tum;
- kvarn;
- båndslipmaskin;
- filtpennan;
- vått;
- Skärverktyg för trä och trä för att skapa pennor;
- borr- eller borrmaskin;
- matt svart färg;
- epoxi;
- hantera olja och mer.


Processen att göra en kniv:

Första steget. Klipp ut konturen
Först måste du hitta och hitta formen på bladet och sedan överföra till skiva och klippa.





Steg två Grov grovslipning
Nu polerar författaren bladet på sliparen och frågar honom huvudformen.





Steg tre Bältesmaskin
På bältsliparen ställs in den önskade vinkeln. För slipning använde författaren papper på 80 och sedan vid 120.








Steg fyra Knivstopp
Författaren bestämde sig för att göra ett slags korshår på kniven, som de brukade göra med svärd. För att göra detta måste du klippa av en annan bit från disken och ställa in önskad form för den. Nåväl, då är detta stålstycke fäst med skruvar i träet och en spår är gjord i det så att handtaget på bladet kan komma dit.


















Steg fem Penntillverkning
Författaren gjorde en penna av valnöt. Efter sågning av det önskade stycket poleras handtaget till önskad profil. Vidare, så att hon låg fast i handen, gjorde författaren 3 mm slitsar i den. Spåren kan målas över med en svart filtpenna för att markera pennan och sedan slipas den igen.


























Sammanfattningsvis måste ett hål borras i handtaget så att en smal del av bladet kan komma in i det. Du kan borra flera hål och sedan borra dem med en fil.

Steg sex härdning
För härdning behövde författaren en burk konserver (lämplig för färger etc.). Ett gap skapas i locket, i vilket bladet sätts in. Nu sätts burken på gas och på grund av att den är stängd bildas en hög temperatur i den. Efter att ha värmt upp kniven lägger författaren i olja.






















Det sista härdningssteget var placeringen av bladet i plattan under en timme med en temperatur på 205 grader Celsius. Innan detta är han också skärpen.




Sjunde steget. montering
Vid denna punkt kontrollerar författaren om alla detaljer passar ihop.











Steg åtta. Penndetalj
För knivens botten klippte författaren också ut delen och ställde in den önskade formen för den.










Steg nio. målning
Författaren målar alla metalldelarna i kniven i matt svart. Sedan bakar delarna igen i ugnen i en timme vid en temperatur på 205 grader Celsius så att färgen fastnar ordentligt.
















Steg tio Slutlig skärpning
Bladet är slipat till bladets tillstånd, det ska klippa papper utan problem. Sandpapper användes på 220 och 400 här.








Steg 11. Och tillbaka till ugnen
Återigen sätter författaren bladet i ugnen i en timme vid en temperatur på 205OC.







Steg 12. Montering av kniven
För att sätta ihop kniven behöver du bra lim, en epoxi är lämplig. Författaren använde också polyesterkitt i den nedre delen för att jämna ut allt tillsammans.













Steg 13. Avsluta slipning
Nu är handtaget slipat till perfekt jämnhet.












För att lagra en kniv måste du smörja bladet med olja, och handtaget kan också blötläggas med olja eller andra speciella impregneringar.










9.3
8.7
8.7
35
Inkom 46 kommentar

Lägg till en kommentar

    • lelerxaxaOKdontknowyahoonea
      bossscratchluraJaja-jaaggressivhemlighet
      ledsendansdance2dance3benådningHjälpdrycker
      stoppvännerbragoodgoodvisselpipasvimningsanfalltunga
      rökklapparcraydeclarehånfulldon-t_mentionnedladdning
      hettaRASANDElaugh1mdamötemoskingnegativ
      not_ipopcornstraffalässkrämmalarmrapportersök
      hånthank_youdettato_clueumnikakutöverens
      illabeeeblack_eyeblum3rougeskrytaledan
      censureradepleasantrysecret2hotasegeryusun_bespectacled
      shokrespektlolprevedvälkommenkrutoyya_za
      ya_dobryihjälparene_huliganne_othodiFLUDförbudstänga
46 kommentar
0
svar Att citera klagomål
Citat: Valery
Och när det gäller reparatörer fanns det sådana i varje delning av statliga gårdar.

Och vad är "enheter av statliga gårdar?" Vi hade statliga gårdar bara i små städer. Och i byarna finns kollektiva gårdar. Och deras struktur är ETT centralt herrgård (det finns en styrelse, ett traktorläger och ett lager) och ett gäng små och stora byar (i varje brigad och teamledare. Men det finns inga administrativa byggnader där. Kanske finns det en boskap, till exempel bara en stall). Men att kollektiva gårdar delades in i enheter - det var det inte. MTS (inte en mobiloperatör, utan "maskintraktorstationer") var exklusivt belägna i städer.
När de kollektiva gårdarna omvandlades till SPK i början av 90-talet inträffade förändringar. De mest ”framgångsrika” utvecklade, förvärvade sina egna kött- och mejerifabriker och svalde i de SEC-länderna som visade sig vara olönsamma. (Som Lukashenko sa: "Kan du inte klara ekonomin? Kan du inte ge människor en anständig inkomst? Ge marken till någon som vet hur och vem får det !!! Och du jobbar som en enkel fältodlare, jag kunde inte arbeta med presidenten !!!") )). Och nu finns det redan kontor med administrationen i de tidigare centralboarna på de tidigare kollektivgårdarna. Men det är nu när markerna på en gård från slut till slut kan sträcka sig 20 km! Och sedan fanns det 10-15 byar på kollektivgården. Det vill säga från centralgodset till ett maximum i alla riktningar på 8-10 kilometer ... Vad var poängen med enheterna ???

I sovjettiden fanns det tre så kallade jordbruksstater (grönsaker / kött, mjölk) och två pälsodlingar. Pälsodlingar var, beroende på deras specificitet, så låt oss säga så kompakta. Men jordbruksstatens gårdar ockuperade rikare torg. Till exempel hade statens gård Medvezhyegorsky en central egendom i byn Lumbushi, och enheter (eller tomter om du vill) låg i byn Chebino (cirka 30 km från centralegården) och en annan tomt i byn. Shunga (60 km från centralgodset i en annan riktning) och mellan gårdarna hade också reparatörer (svetsning, en liten svarv). Men Forges var långt ifrån överallt.
Och efter suveränitetsparaden gick mejeridirektören överens med ordföranden för statsgården och statens gård gick i konkurs och direktören för mjölkstatens gård köpte ut och allt detta bacchanalia blev känt som CJSC Medvezhyegorsk Mejeri, då tvingades direktörerna att sälja aktierna (eftersom det största blocket av aktier (något om 90 %) var med direktören), varefter flera ägarförändringar ägde rum och nu böjer detta företag framgångsrikt. En liknande situation finns i den sista återstående statliga gården (pälsodlingar på 90-talet, båda två poheril).
0
svar Att citera klagomål
Och när det gäller reparatörer fanns det sådana i varje delning av statliga gårdar.

Och vad är "enheter av statliga gårdar?" Vi hade statliga gårdar bara i små städer. Och i byarna finns kollektiva gårdar. Och deras struktur är ETT centralt herrgård (det finns en styrelse, ett traktorläger och ett lager) och ett gäng små och stora byar (i varje brigad och teamledare. Men det finns inga administrativa byggnader där. Kanske finns det en boskap, till exempel bara en stall). Men att kollektiva gårdar delades in i enheter - det var det inte. MTS (inte en mobiloperatör, utan "maskintraktorstationer") var exklusivt belägna i städer.
När de kollektiva gårdarna omvandlades till SPK i början av 90-talet inträffade förändringar. De mest ”framgångsrika” utvecklade, förvärvade sina egna kött- och mejerifabriker och svalde i de SEC-länderna som visade sig vara olönsamma. (Som Lukashenko sa: "Kan du inte klara ekonomin? Kan du inte ge människor en anständig inkomst? Ge marken till någon som vet hur och vem får det !!! Och du jobbar som en enkel fältodlare, jag kunde inte arbeta med presidenten !!!") )). Och nu finns det redan kontor med administrationen i de tidigare centralboarna på de tidigare kollektivgårdarna. Men det är nu när markerna på en gård från slut till slut kan sträcka sig 20 km! Och sedan fanns det 10-15 byar på kollektivgården. Det vill säga från centralgodset till ett maximum i alla riktningar på 8-10 kilometer ... Vad var poängen med enheterna ???
0
svar Att citera klagomål
Citat: Valery
Herr, du nämnde ungefär 7 liter kallt vatten, så jag säger att 10 plattor och ett par krukor räcker för att tvätta två gånger mindre vatten (en och en halv liter varm och en halv eller två kalla),

Tja, förutom det i tvättstället)))). Från under kranen, flödande, under denna tid kommer mycket mer att flyta ut.))))
och när det gäller att tvätta bort kaffeavlagringar, så är allt precis som i den annonsen "låt dig inte torka"))))))) Det vill säga, omedelbart drack jag det direkt och sköljde bort det för en kort tid)))

Tja, för det första finns det ofta inte tillräckligt med tid att "omedelbart".
Och för det andra .... Så ändå "skölj" eller "gnugga med pulver"? Eller dricker du uteslutande snabbkaffe och tepåsar? )))). Om något, jag älskar dubbel espresso. (Inte amerikansk, men dubbel espresso. Det är när två delar av espresso smälter samman till en mugg. Jag är en kaffevän, jag vet att det är dåligt ... men ändå 8-10 muggar glider på dagen. Han höjer inte längre trycket för mig utan släpper helt enkelt ut det - åtminstone utan en mugg starkt kaffe somnar jag dåligt ... Det stämmer, och inte tvärtom!))))))))).

Sir, det är 30-60 sekunder att skölja muggen (det spelar ingen roll snabbkaffe eller bryggt te, som te från påsen eller normalt. De gör inget väder)))
När det gäller rinnande vatten, öppna inte kranen för strålen som från en slang))))
Jag vet inte vilka kollektiva gårdar och statliga gårdar var i din region i slutet av 70-talet, men här i Karelia var de statliga gårdarna mycket väl mekaniserade.
Om vi ​​pratar om klippning, klipps manuellt bara på mycket robusta eller mycket våtmarker. Tja, folket kastades ut för att skörda (potatis, morötter, rovor, kål). När det gäller potatis, så potatiserna samlades in efter den mekaniska grävmaskinen, ja, de plockade upp för skördetröskan som skördaren inte hakade.
Och när det gäller reparatörer fanns det sådana i varje delning av statliga gårdar. Det enda som det var nödvändigt att åka till centrala gods var för allvarliga nya reservdelar (till exempel en vevaxel där eller en ny kolv). Och så byggdes allt om på plats.
0
svar Att citera klagomål
För alla där åtminstone några få utrustningar är permanent tillgängliga bör inte bara en smide utan också en svarv med fräsmaskiner vara tillgängliga,

Så de är "där" bara på traktorlägret !. Och ibland kommer de bara till byn för att arbeta ... Och de går också till lägret för reparationer ... Men innan lägret från vår by, var vi tvungna att gå igenom en annan sådan))). 8 km totalt ... (enligt konceptet - en arbetare måste spendera en dag för att komma dit, arbeta och komma tillbaka)))
Och det är inte poängen ... Kom ihåg slutet på 70-talet - början av 80-talet ... Hästklippare ... Häst "rake" ... Manuellt arbete i fälten ... Stall i varje by ...Smidjor för detta var ...
..Ja, och "dessa mästare", som min farfar tillhörde (han var 7: e födelsår. 1907: e!), Visste inte så mycket om fräsningsarbete ...)))). Men om smeden - de visste allt ...
... Kom igen ... Och då förbjuder Nikolai oss snart för offtopic ...)))))
....
0
svar Att citera klagomål
Herr, du nämnde ungefär 7 liter kallt vatten, så jag säger att 10 plattor och ett par krukor räcker för att tvätta två gånger mindre vatten (en och en halv liter varm och en halv eller två kalla),

Tja, förutom det i tvättstället)))). Från under kranen, flödande, under denna tid kommer mycket mer att flyta ut.))))
och när det gäller att tvätta bort kaffeavlagringar, så är allt precis som i den annonsen "låt dig inte torka"))))))) Det vill säga, omedelbart drack jag det direkt och sköljde bort det för en kort tid)))

Tja, för det första finns det ofta inte tillräckligt med tid att "omedelbart".
Och för det andra .... Så ändå "skölj" eller "gnugga med pulver"? Eller dricker du uteslutande snabbkaffe och tepåsar? )))). Om något, jag älskar dubbel espresso. (Inte amerikansk, men dubbel espresso. Det är när två delar av espresso smälter samman till en mugg. Jag är en kaffevän, jag vet att det är dåligt ... men ändå 8-10 muggar glider på dagen. Han höjer inte längre trycket för mig utan släpper helt enkelt ut det - åtminstone utan en mugg starkt kaffe somnar jag dåligt ... Det stämmer, och inte tvärtom!))))))))).
0
svar Att citera klagomål
Citat: Valery
När det gäller varmt vatten hade jag inte en sådan centraliserad försörjning, och det fanns trätitan som står och stod för att ta emot en. )))) Så biltvättmaskinen är inte alls kritisk för mig, och det kommer inte att döda mig mycket tid att tvätta min tallrik, och så långt som muggar, om du inte har hygien i dem, är det efter varje användning nog att skölja med vatten utan rengöringsmedel / rengöringsmedel) ))
Och jag instämmer kategoriskt med din avhandling om att jag inte tvättar glas i taget och till och med polerar med en handduk (jag tror inte att du har en sorts "narzan" som flyter från kranen, det vill säga vatten med ett högt innehåll av lösliga mineraler).
Tja, att jämföra en biltvättmaskin med en biltvätt är något inte korrekt, arbetskraftskostnaderna här är helt ojämförliga. Här i en restaurang / café / matsal med ett stort flöde av besökare, men en bil diskmaskin är relevant. Och hemma, även med ofta tillströmning av gäster, är det aldrig relevant.

En dag kommer du att försöka komma ihåg mina ord .... Någon utan Internet lever nu och ångar inte ... Och utan en cell ... Och jag håller med om att du kan leva så ... ENDAST VARFÖR ???
Särskilt om det inte finns något varmt vatten ...
När det gäller glas som lätt kan tvättas bort, kan jag bara säga att hela "mönstret" tillverkas av små präglingar ... som ofta små finnar ... Men vattnet är vanligt. (Även om det inte är samma som i vissa städer , Hörde jag .. Du kan inte dricka utan att koka). Men hon är inte destillerad ...
När det gäller muggarna med "osanitära förhållanden, vet jag ärligt inte hur kaffe, eller till och med te, så lätt sköljs med vit färg ... Jag måste gnida det))))
I allmänhet ... Försök - du kommer att förstå ...
Jag köpte inte specifikt den första heller - jag körde en vän från Frankfurt, men han vägrade ... Han byggde sig själv ...

Herr, du nämnde ungefär 7 liter kallt vatten, så jag säger att 10 plattor och ett par krukor är tillräckligt för att tvätta två gånger mindre vatten (en liter och en halv varm och en halv till två kall), och när det gäller att tvätta bort kaffe, det är allt precis som i den annonsen "låt dig inte torka"))))))) Det är, så snart jag drack så omedelbart och sköljde bort och allt för en kort tid))))
Då, för att driva en central egendom för varje bult, tror jag inte det för någonting. För alla där åtminstone några få delar av utrustningen är permanent tillgängliga, borde inte bara en smide utan också en svarv med fräsmaskiner vara tillgänglig, och jag säger ingenting om det triviala emiriet))) Särskilt under sovjetiska tider, när maskinerna beställdes, i självständighet behöver en maskin där eller inte)))
+1
svar Att citera klagomål
Men att göra plattan tunnare genom att smide är ursäkt.Och det faktum att i en by där för hela vildmarken en kopiator inte var i RMM för en fräs- eller slipmaskin (och detta, om det fanns en smide), tror jag inte det för någonting.

Tja ... alla har sin egen åsikt ... Hur som helst, fräsning eller plattning - och sedan måste den skjutas ... Det är inte härdat ...
Och om byn ... Seminarierna var i "Collective Farm Center" - i den byn där den kollektiva gårdens styrelse är ... I övriga byar finns det bara smider, och till och med inte alls. I de små (20-30 meter) och de fanns inte ... Men det är inte detsamma i Ukraina som till exempel i byn, det kan vara 500 meter ... Vi har 100 meter - det här är redan en stor by . Det är bara att de ofta "frön" - 2-5 km från by till by. Det finns 10-20 byar på kollektivgården. Varje by har sin egen brigade med en förman ... och det är allt))). Maximalt är en smide för att fixa något. Och verkstäderna finns redan i mitten av kollektivgården, på samma plats som styrelsen, traktorbruket och så vidare ...
PS Jag pratar om min barndom ... Nu är det inte så. Små byar städas helt när hyresgästerna "dör", de återstående är bosatta i "agro-städer" - vi gjorde detta från stora byar - samma by, bara vi byggde fler stugor (de bosätter sig där), och den nödvändiga infrastrukturen i form av en klinik, en skola, dagis, sjukhus, postkontor och andra saker ... Tja, utåt - trottoarerna är bra, alla gator är upplysta utan undantag, stängslarna längs dem är desamma och vackra på grund av budgeten och så vidare. Politiken för att locka människor till landsbygden pågår - det finns ett hav av arbete i byn, och det finns ingen att arbeta, SEC är böjda, människor tas från städer för att arbeta ...
0
svar Att citera klagomål
När det gäller varmt vatten hade jag inte en sådan centraliserad försörjning, och det fanns trätitan som står och stod för att ta emot en. )))) Så biltvättmaskinen är inte alls kritisk för mig, och det kommer inte att döda mig mycket tid att tvätta min tallrik, och så långt som muggar, om du inte har hygien i dem, är det efter varje användning nog att skölja med vatten utan rengöringsmedel / rengöringsmedel) ))
Och jag instämmer kategoriskt med din avhandling om att jag inte tvättar glas i taget och till och med polerar med en handduk (jag tror inte att du har en sorts "narzan" som flyter från kranen, det vill säga vatten med ett högt innehåll av lösliga mineraler).
Tja, att jämföra en biltvättmaskin med en biltvätt är något inte korrekt, arbetskraftskostnaderna här är helt ojämförliga. Här i en restaurang / café / matsal med ett stort flöde av besökare, men en bil diskmaskin är relevant. Och hemma, även med ofta tillströmning av gäster, är det aldrig relevant.

En dag kommer du att försöka komma ihåg mina ord .... Någon utan Internet lever nu och ångar inte ... Och utan en cell ... Och jag håller med om att du kan leva så ... ENDAST VARFÖR ???
Särskilt om det inte finns något varmt vatten ...
När det gäller glas som lätt kan tvättas bort, kan jag bara säga att hela "mönstret" tillverkas av små präglingar ... som ofta små finnar ... Men vattnet är vanligt. (Även om det inte är samma som i vissa städer , Hörde jag .. Du kan inte dricka utan att koka). Men hon är inte destillerad ...
När det gäller muggarna med "osanitära förhållanden, vet jag ärligt inte hur kaffe, eller till och med te, så lätt sköljs med vit färg ... Jag måste gnida det))))
I allmänhet ... Försök - du kommer att förstå ...
Jag köpte inte specifikt den första heller - jag körde en vän från Frankfurt, men han vägrade ... Han byggde sig själv ...
0
svar Att citera klagomål
Citat: Valery
Py. Si. På bekostnad av aggressiva kökskemikalier och diskmaskiner.
Jag tror att det är vettigt att köpa en diskmaskin endast när ett stort antal diskar används åt gången och när du bor ensam eller med två eller tre, så är det inte så stressigt att tvätta 1-2-5-6 tallrikar och ett par krukor och kokkärl manuellt, tro mig, jag vet vad jag pratar om eftersom det var möjligt i en mugg att bara tvätta plattor med 400 bitar per dag, och detta räknas inte cisternerna och andra köksredskap inklusive brickor.

En mycket vanlig missuppfattning. Jag hörde det ofta.Och några som berättade för mig, efter att de köpte diskmaskinen, var de själva överens om att detta var ett misstag! (Jag köpte den mycket länge, någonstans på 2000-talet köpte jag den första. Nu är de nästan alla, och sedan trodde många att de var "byst")))).
Jag kommer att förklara. Maskinen förbrukar naturligtvis el, men sparar kraftigt varmt vatten och, viktigast av allt, TID !!! Här har vi en familj på tre. På morgonen - tre muggar (koppar) tre tallrikar, flera knivar i olja ... Vid lunchtid - sex till åtta tallrikar, ytterligare tre muggar, några fler skedgaffelknivar ... På kvällen - återigen flera tallrikar, muggar, koppar, fat. Prova allt bara för att stapla ihop! Hennes MYCKET! Lägg till här några krukor och några kokkärl (en speciell "romantik" för att tvätta dem)))) !!.
Och allt detta under dagen kan du helt enkelt lägga den i diskmaskinen. På kvällen lägg till kastruller med krukor där, tryck på en knapp och gå till sängs !!! Och hon kommer att tvätta allt MYCKET KVALITATIVT !! (Till exempel, glasskålar med händerna fungerar inte på en gång utan att gnugga med en handduk. Och vi har alla diskarna från vitt glas.). Och använder sju liter kallt vatten för detta.
Tro mig, du känner effekten av diskmaskinen senare. Kommer du ihåg effekten av tvättmaskinen? När allt kommer omkring, verkade det också som om det inte var så mycket bekvämare än vanligt.))))
Och när gästerna (Och vi har gäster ofta av någon anledning) - vanligtvis ett surr!))))

När det gäller varmt vatten hade jag inte en sådan centraliserad försörjning, och det fanns trätitan som står och stod för att ta emot en. )))) Så biltvättmaskinen är inte alls kritisk för mig, och det kommer inte att döda mig mycket tid att tvätta min tallrik, och så långt som muggar, om du inte har hygien i dem, är det efter varje användning nog att skölja med vatten utan rengöringsmedel / rengöringsmedel) ))
Och jag instämmer kategoriskt med din avhandling om att jag inte tvättar glas i taget och till och med polerar med en handduk (jag tror inte att du har en sorts "narzan" som flyter från kranen, det vill säga vatten med ett högt innehåll av lösliga mineraler).
Tja, att jämföra en biltvättmaskin med en biltvätt är något inte korrekt, arbetskraftskostnaderna här är helt ojämförliga. Här i en restaurang / café / matsal med ett stort flöde av besökare, men en bil diskmaskin är relevant. Och hemma, även med ofta tillströmning av gäster, är det aldrig relevant.
När det gäller de ventiler som användes i sovjetisk fordonstraktorteknik, var allt bara på traktorerna, det fanns sömlösa ventiler, ventiler med natriumkylning var på GAZ-53 avgaser.
Ja, och på bekostnad av semester och härdning.
Och nu är uppmärksamheten frågan: Varför i helvete frågar den att släppa något som redan lämpar sig för päls. bearbetning på en fräs- eller slipmaskin eller till och med den vanligaste sargen?
Jag förstår innebörden av smide när du till exempel behöver skapa en rund platta från en rund eller en platta från en bar.
Men att göra plattan tunnare genom att smide är ursäkt. Och det faktum att i en by där för hela vildmarken en kopiator inte var i RMM för en fräs- eller slipmaskin (och detta, om det fanns en smide), tror jag inte det för någonting.
0
svar Att citera klagomål
Citat: den_sibirskiy
En kniv tillverkad av titan är i allmänhet något fantastiskt, jag hoppas inte vad som sades till mig)) Titan om inte materialet är varmt, till skillnad från andra metaller, eftersom Den har låg värmeledningsförmåga, folket kyler inte handen och har endast rent kosmetisk användning.
Varje konstkniv borde vara i drift, på hyllan är detta dumhet enligt min åsikt, jag skar mitt kött, ibland är det fruset, jag är ingen jägare, men jag behöver uppenbarligen ha en sådan kniv hemma.
Och jag talar om stål i vilken mening, inte att det importeras och att det är bättre än vridning eller ventil, jag menar, vissa kan smulas, andra kan låta den sitta ner snabbt, om du gör en kniv, kommer det att vara synd att ta reda på det efter så många ansträngningar det smuldrar eller sätter sig ner snabbt. Jag träffade en jaktkniv, köpte i en butik, även med en del gravering där, men dess skärpa vid basen var så böjd, den var fortfarande skarp men som om den hade tuggas, ägaren försökte så hårt. En mycket hård kniv, bara försöka skärpa den igen, och mjuka satte sig nästan från papper.
Något som en kniv, även om den tillverkades med hjälp av teknik, var jag orolig, det var obehagligt att använda, även om den är solid.
Alla har verkligen sin egen erfarenhet, jag bestämde själv, om jag fortfarande gör något där, kommer jag att göra åtminstone något av det jag är säker på, utan att jaga mode och patos, jag har ingen erfarenhet, så jag kan åtminstone fråga vem vet med säkerhet om jag ska ta detta eller inte. Du säger dig själv, den här rostar till exempel, men den här är inte en väldigt, också viktig faktor.

När det gäller knivarna av titan var de gjorda av en jetmotor. Men experimentet lyckades inte som redan nämnts höll inte skärpningen om de skar något lite hårdare än den varma skiten)))
Enligt min åsikt borde kniven inte ha en tendens att böjas när man klipper något heterogent (till exempel ojämnt fryst / tinat kött), även om kniven får sin ursprungliga form efter att åtgärden har slutförts / avslutats. Men samtidigt bör kniven inte vara ömtålig, dvs. rekommendationer som ”inte slå med en hammare på en kniv” bör inte vara relevanta för en vanlig kniv.
Och baserat på min erfarenhet av att använda och tillverka knivar kom jag fram till att det inte finns något bättre vridstål för att göra en kniv. Även om det är svårt att skärpa den redan från början, tror jag att denna nackdel mer än betalas av det faktum att du måste skärpa en kniv en gång var tredje år, särskilt eftersom det kan göras med ett vanligt finkornigt emery (en maskin med en finkornig slipsten).
När det gäller rostning av vridningsstål, som redan nämnts, är detta stål inte särskilt mottagligt för korrosion, även om det ligger på gatan i en månad i regnet, visas bara en ljusgul transparent beläggning på bladet och inget mer.
0
svar Att citera klagomål
Py. Si. På bekostnad av aggressiva kökskemikalier och diskmaskiner.
Jag tror att det är vettigt att köpa en diskmaskin endast när ett stort antal diskar används åt gången och när du bor ensam eller med två eller tre, så är det inte så stressigt att tvätta 1-2-5-6 tallrikar och ett par krukor och kokkärl manuellt, tro mig, jag vet vad jag pratar om eftersom det var möjligt i en mugg att bara tvätta plattor med 400 bitar per dag, och detta räknas inte cisternerna och andra köksredskap inklusive brickor.

En mycket vanlig missuppfattning. Jag hörde det ofta. Och några som berättade för mig, efter att de köpte diskmaskinen, var de själva överens om att detta var ett misstag! (Jag köpte den mycket länge, någonstans på 2000-talet köpte jag den första. Nu är de nästan alla, och sedan trodde många att de var "byst")))).
Jag kommer att förklara. Maskinen förbrukar naturligtvis el, men sparar kraftigt varmt vatten och, viktigast av allt, TID !!! Här har vi en familj på tre. På morgonen - tre muggar (koppar) tre tallrikar, flera knivar i olja ... Vid lunchtid - sex till åtta tallrikar, ytterligare tre muggar, några fler skedgaffelknivar ... På kvällen - återigen flera tallrikar, muggar, koppar, fat. Prova allt bara för att stapla ihop! Hennes MYCKET! Lägg till här några krukor och några kokkärl (en speciell "romantik" för att tvätta dem)))) !!.
Och allt detta under dagen kan du helt enkelt lägga den i diskmaskinen. På kvällen lägg till kastruller med krukor där, tryck på en knapp och gå till sängs !!! Och hon kommer att tvätta allt MYCKET KVALITATIVT !! (Till exempel, glasskålar med händerna fungerar inte på en gång utan att gnugga med en handduk. Och vi har alla diskarna från vitt glas.). Och använder sju liter kallt vatten för detta.
Tro mig, du känner effekten av diskmaskinen senare. Kommer du ihåg effekten av tvättmaskinen? När allt kommer omkring, verkade det också som om det inte var så mycket bekvämare än vanligt.))))
Och när gästerna (Och vi har gäster ofta av någon anledning) - vanligtvis ett surr!))))
0
svar Att citera klagomål
Ja, faktiskt är fjädrar tillverkade av något annorlunda stål än vridstängerna gör. Jag skulle till och med säga att det är enklare från stål än vridstänger, något som fjäderstål används i fjädrar.

Det är därför jag tog ordet "våren" i citattecken - för att visa dess egenskaper, inte utseendet ...Eller tror du att torsionsstål inte fjäder? Det vill säga när den till exempel vrids är deformerad och förblir i detta läge utan att återgå till sin ursprungliga form? )))) .. Eller brister omedelbart under deformation, utan att få en droppe ????
När det gäller ventilerna går i princip alla sömlösa (åtminstone inlopp, åtminstone utlopp), men komponenterna till vilka plattan är svetsad och utloppet med natrium är inte på något sätt lämpligt för knivar,

Jag vet inte vilka ventiler som användes i bilar och traktorer på 70-talet, för att vara ärlig ...)))) Men kniven från ventilen smiddes under ledning av min farfar. Och han var bra ...
När det gäller förlusten av egenskaperna hos stål efter smidning, förlorar inte allt stål sina egenskaper,

"Förvräng inte" ..))). Jag sa att efter smidning kommer härdningen inte att bevaras och inte stålens egenskaper. Kom ihåg: du sa att bara skärdelen är härdad, och jag svarade att den kommer att bli smidd i alla fall ... Eller tror du på allvar att uppvärmningen av arbetsstycket “till vitt” inte släpper det och det inte kommer att behöva skjutas upp igen? ))))
Men för att smide en platta med en tjocklek på 4 mm, är det redan i min byst, i detta fall är fräs- och slipmaskiner bättre lämpade eller i värsta fall emery.

Men när det gäller mig är det lättare att platta efter värmen. När allt kommer omkring är det fortfarande nödvändigt att härda för härdning, så varför letar du efter en fräsmaskinoperatör eller tillgång till en fräsmaskin efter semester? Som jag nämnde var det dessutom för länge sedan och i byn ... Smeden var där, men fräsarbetarna träffades inte ofta!))). Ja, det var generellt dövhet - det fanns bara en kopiator för hela byn! xaxa )))))
Tja, på bekostnad av "ta en halv cirkel by korv", då antar jag att kniven inte behövs alls))))) Jag bröt av mina händer för en kort tid)))))
Härifrån håller jag helt med dig! )))) .. Och fruen av någon anledning accepterar inte så enkla sanningar ... Tja ... Kvinnor hade alltid en stram logik med logik.))))
0
svar Att citera klagomål
En kniv tillverkad av titan är i allmänhet något fantastiskt, jag hoppas inte vad som sades till mig)) Titan om inte materialet är varmt, till skillnad från andra metaller, eftersom Den har låg värmeledningsförmåga, folket kyler inte handen och har endast rent kosmetisk användning.
Varje konstkniv borde vara i drift, på hyllan är detta dumhet enligt min åsikt, jag skar mitt kött, ibland är det fruset, jag är ingen jägare, men jag behöver uppenbarligen ha en sådan kniv hemma.
Och jag talar om stål i vilken mening, inte att det importeras och att det är bättre än vridning eller ventil, jag menar, vissa kan smulas, andra kan låta den sitta ner snabbt, om du gör en kniv, kommer det att vara synd att ta reda på det efter så många ansträngningar det smuldrar eller sätter sig ner snabbt. Jag träffade en jaktkniv, köpte i en butik, även med en del gravering där, men dess skärpa vid basen var så böjd, den var fortfarande skarp men som om den hade tuggas, ägaren försökte så hårt. En mycket hård kniv, bara försöka skärpa den igen, och mjuka satte sig nästan från papper.
Något som en kniv, även om den tillverkades med hjälp av teknik, var jag orolig, det var obehagligt att använda, även om den är solid.
Alla har verkligen sin egen erfarenhet, jag bestämde själv, om jag fortfarande gör något där, kommer jag att göra åtminstone något av det jag är säker på, utan att jaga mode och patos, jag har ingen erfarenhet, så jag kan åtminstone fråga vem vet med säkerhet om jag ska ta detta eller inte. Du säger dig själv, den här rostar till exempel, men den här är inte en väldigt, också viktig faktor.
0
svar Att citera klagomål
Citat: den_sibirskiy
Med all respekt förstår jag själv inte riktigt stål. Ja, där skärs torsionsstången och ventilen, och knivarna är gjorda av dem, men killar, det här är fullständigt nonsens, inte alla torsionsstänger är förmodligen tillverkade av stål ensam.
Stålkvalitet, det är det som garanterar initialt vissa skärkvaliteter, det finns vissa parametrar som garanterar vissa kvaliteter och hårdhet.
Om du skär med en kniv från ett visst stål, vet du redan vad du kan förvänta dig av det. Det är inte för mig att lära dig, du vet redan allt detta. Det finns många importerade och ryska knivstål, och för att förstå vad som är värt det kan du bara kommunicera med dem i ett tätt, i allmänhet, det är därför det inte finns någon speciell upplevelse.Det återstår bara att köpa färdiga blad från specialister i denna fråga, för bara detta säkerställer att det du köpte har exakt de egenskaper som avslöjar det. Varför har en kniv gjord av viss stål om du inte värmde den, värmde den eller annars på något sätt kränkte tekniken.
Till och med en enda stålkvalitet med olika inmatningsdata har olika hårdhet, och därför olika kvaliteter, som ibland måste sänkas eller överskattas konstvis. Till exempel blir en hård kniv med en hårdhet på 60 eller fler stenbrunnar på vintern ännu mer ömtålig i kylan, medan du på 48-50 enheter inte längre kan anstränga dig och inte oroa dig för att den går sönder när du bearbetar något.
Personligen gillar jag inte något svagare än 55 enheter, för det är också mycket viktigt. Så jag antar inte när jag ska prata om detta eller det stålet, för hanterade inte dem. Min mentor har varit engagerad hela sitt liv
i princip bara 40X13 och nu vet han hur man får det som behövs av henne.
Med all denna kunskap, att göra en kniv från torsion eller ventilstål ser löjlig ut, kommer kniven säkert att klippa, kanske till och med att klippa den här kniven kommer att vara bra, men det är galen. Hur kan man då förklara för en person att hans ventilstålkniv inte är samma som en kniv från M390, D2, Elmax eller annat importerat stål. Och vad kommer användningen av importerat stål att göra med dess index för kvarhållande av banbrytaren, om du avviker lite från tekniken för härdning eller inställd temperatur.
Därför kom jag till slutsatsen att med ingen erfarenhet av ett visst stål, skulle det vara lättare att köpa det redo för det inte billiga priset än att göra en obegriplig kniv och vara stolt över att du gjorde ett verkligt mirakel.

Sir, som en kollega korrekt konstaterade beror allt på varför du behöver en kniv, om du behöver en kniv som en dekoration på väggen eller som en rekvisita i en teater, är sådana stunder som hållbarhet och hållning av skärpa absolut inte kritiska. Men om du behöver en kniv för att ta den på jakt- och campingturer, eller till och med bara för att arbeta med hushållsarbetet, kommer hållbarhet och skärpning bara att komma fram. Så, till exempel, om du gör en kniv, till exempel av verktygsstål (stål av "X" -grad), så kommer en sådan kniv att skärvas, MEN den kommer att vara mycket ömtålig eftersom detta stål är högt kol och en sådan kniv går sönder när den faller på en hård yta. Och om du till exempel gör en kniv av det vanligaste stålet 3, kommer en sådan kniv att vara mjuk som en snut och inte håller skärpa. Men om du gör det från en fjäder eller fjäder, kommer den att hålla skärpningen bättre än stålkniven 3 och kommer inte att vara så flexibel, men den kommer inte att hålla sidolast, dvs. om under en skärning av något för att ge en belastning över bladet, så kommer en sådan kniv, även om den med större svårigheter än en kniv gjord av verktygsstål, fortfarande att gå sönder och kommer att bli dum när man försöker klippa av tråden.
Men från vridstången saknar kniven alla dessa brister, en ståltråd (så hård som är svår att böja) skär åtminstone en millimeter tjock åt gången, och ingen nick kommer på bladet eller järnet.
Förresten, konstigt nog, men titanknivarna håller inte på att skärpa alls.
0
svar Att citera klagomål
Citat: Valery
inte alla torsionsstänger är förmodligen tillverkade av samma stål.
Ett varumärke kanske inte är ett, men egenskaperna är identiska. Stål "fjäder" ... Dess hårdhet kommer att bli enorm, det är säkert. Och samtidigt, inte bräcklig ...

Ja, faktiskt är fjädrar tillverkade av något annorlunda stål än vridstängerna gör. Jag skulle till och med säga att det är enklare från stål än vridstänger, något som fjäderstål används i fjädrar.
När det gäller ventilerna används i princip alla sömlösa ventiler (åtminstone inlopp, åtminstone utlopp), men komponenterna till vilka plattan är svetsade och utloppet med natrium är inte på något sätt lämpligt för knivar, förutom att med natriumfyllmedel är det möjligt efter lämplig förfining och natriumavlägsnande som stansar att använda.
När det gäller förlust av egenskaper hos stål efter smidning, förlorar inte allt stål sina egenskaper, samma notoriska torsion förlorar inte sina egenskaper.
Det finns också den så kalladepopulärt, självhärdande stål, till exempel fingrar som ansluter spår i traktorspår, efter smidning behåller de sina egenskaper men om efter smidningen är arbetsstycket kraftigt kylt, blir det sprött.
Men för att smide en platta med en tjocklek på 4 mm, är det redan i min byst, i detta fall är fräs- och slipmaskiner bättre lämpade eller i värsta fall emery.
Tja, på bekostnad av "ta en halv cirkel by korv", då antar jag att kniven inte behövs alls))))) Jag bröt av mina händer för en kort tid)))))
Py. Si. På bekostnad av aggressiva kökskemikalier och diskmaskiner.
Jag tror att det är vettigt att köpa en diskmaskin endast när ett stort antal diskar används åt gången och när du bor ensam eller med två eller tre, så är det inte så stressigt att tvätta 1-2-5-6 tallrikar och ett par krukor och kokkärl manuellt, tro mig, jag vet vad jag pratar om eftersom det var möjligt i en mugg att bara tvätta plattor med 400 bitar per dag, och detta räknas inte cisternerna och andra köksredskap inklusive brickor.
+2
svar Att citera klagomål
Oavsett kniv som är bra, men utan ett hål och ett rep är det nonsens)))) I allmänhet föreslår jag att inte överväga knivar utan hål och rep)))
0
svar Att citera klagomål
inte alla torsionsstänger är förmodligen tillverkade av samma stål.
Ett varumärke kanske inte är ett, men egenskaperna är identiska. Stål "fjäder" ... Dess hårdhet kommer att bli enorm, det är säkert. Och samtidigt, inte bräcklig ...
+1
svar Att citera klagomål
Du pratar också, som min tidigare motståndare, om "andra tillvägagångssätt" ...
Jag pratar om att göra en kniv av bra (om än svart) stål, som till exempel sedan kan hackas under lång tid och enkelt med toppar med rödbetor))))). Eller en annan till köket. Med ett tunt lim och inte rostar från "kökskemi" ... Och det spelar ingen roll HUR DE UTRYCKAR, det är viktigt - användarvänlighet ... Jag är pragmatiker.)))
..Och du pratar om "knivar för själen", som "kan beundras", som själva "har karaktär" .... (Jag försökte bara bildligt förmedla tankens riktning) ..
0
svar Att citera klagomål
Det jag såg är ungefär 4 mm. På maya will))). På kniven ... Tja, inte på köket för säker.
Det var bara att i byn hade vi en smedbutik, och min farfar var någon där, till exempel en respekterad gäst.))) Jag menar, smeden var alltid lycklig, och farfar kunde alltid gå när som helst och smida det han behövde ...
Jag gick alltid med honom som barn. Och han smidda knivar både från ventiler och från "rälsåg" (naturligtvis). Och sedan förklarade han för mig både "smedssvetsning" och hur "bränna ut överskott av kol" genom att smide, så att kniven inte skulle bli spröd ...
... Förresten, ja ... Jag kommer ihåg att de från samma sågar gjorde "hushållsmaketer" i byn)))) För att hugga något för boskap och så vidare. Men sedan var de inte längre smidda, enligt min mening ...
Förresten, ventilen (jag minns knappast) sa han att inte alla passade. Intag takfilter, takbelägg, men de är av olika metall. Och i vissa fanns det till och med ett bokmärke av någon form av metall, självantändande i luften. Trots det.
0
svar Att citera klagomål
Nej ... Du har antagligen inte sett den här duken ... DET ÄR TJÄCKT !!

troligen talar vi om olika sågar eller dukar. I början av 90-talet arbetade jag ett par år på järnvägen. vägarens montör. Så våra dukar var tunna, vi skärpade dem, vi gjorde en penna, det visade sig vara en primitiv machete. Sedan hackade de buskar längs bladet, ung tillväxt.
0
svar Att citera klagomål
Kära till och med samma korv, skuren med en bred hård kniv är mycket bekvämare än flexibel som en snut med en smal matta, det finns redan en tråd på korven, snarare än att skära en bit))))

... Ja laaaaaaaaaaaaa! ))). Jag tror inte !!! ))) Så, bara ta och ta en halv ring av byns "finger" korv för att kunna göra det med en lök och bröd, bekvämare med en bred kniv? ... Nej, jag håller inte med! )))
PS och om du klipper en tjockare och "äter med en gaffel", så har du inte gjort det med en kniv på länge ... Varför finns det då en skiva i köket ??? Dessutom ställer du in tjockleken på millimeter med en andra vridning av handhjulet och skärvinkeln ...
När det gäller torsionsstänger ("de är vanligtvis målade"), tenderar färgen att avskalas, med andra ord, den förblir på platser lite)))) och det är här färgen som skalas bort på torsionsstången från rost är bara en touch.

... Jävla ... Det rör mig så mycket hur allvarligt du tar allt .... (Bara i fall: om det finns flera parenteser i slutet av meningen, betyder det att ovanstående är ett skämt !! ... Tja, du, rätt? Det är som om du använder den här tekniken själv)))).
Och ytterligare ett ögonblick, om du kastar en bit järn i vattnet i ett par timmar

Tja, ja ... Bara här, i en tallrik med vatten, placeras kniven oftast bara delvis ... Och torka ??? Knulla mig en kniv i köket, som också kräver vård ??? Redskap läggs i diskmaskinen, vanligtvis på kvällen. Och han får det - på morgonen !!! (Eller vill du vänta länge medan bilen tvättas?) Och redskapen torkas inte där! Hon torkar där efter sköljning med rent vatten !! Och innan det - tvätta aggressiv "kemi" ....
Och vad är det bekvämt att ha en kniv i köket som måste tvättas separat, manuellt och till och med torkas?
Förstå, vi pratar bara om olika kök!))) Du handlar om professionell, jag handlar om hemma.
Och ytterligare en nyans om järnvägssågar, nämnde jag redan att i dessa sågar uteslutande var skärelement härdade eller tänder.

Nej ... Du har antagligen inte sett den här duken ... DET ÄR TJÄCKT !! Ingen klipper knivar ur det !! Knivar är smidda från det! Använd det som material! (Metal är bra bara)
Jag kommer att använda din teknik och förklara de uppenbara sakerna till dig: Låt det vara känt för dig, herr, att efter smidningen räddas inga resultat från den tidigare härdningen! ))).
Förresten, det finns fortfarande mycket bra metall i cirkulära knivar som placerades på trekroppsplogar framför skroven (För skärning av torv när man plogar jungfruar). Av dessa var också knivar smidda.
Men jag upprepar, med min TZ, alla dessa knivar är bra, som tekniska. För köket - rostfritt stål.
-1
svar Att citera klagomål
Med all respekt förstår jag själv inte riktigt stål. Ja, där skärs torsionsstången och ventilen, och knivarna är gjorda av dem, men killar, det här är fullständigt nonsens, inte alla torsionsstänger är förmodligen tillverkade av stål ensam.
Stålkvalitet, det är det som garanterar initialt vissa skärkvaliteter, det finns vissa parametrar som garanterar vissa kvaliteter och hårdhet.
Om du skär med en kniv från ett visst stål, vet du redan vad du kan förvänta dig av det. Det är inte för mig att lära dig, du vet redan allt detta. Det finns många importerade och ryska knivstål, och för att förstå vad som är värt det kan du bara kommunicera med dem i ett tätt, i allmänhet, det är därför det inte finns någon speciell upplevelse. Det återstår bara att köpa färdiga blad från specialister i denna fråga, för bara detta säkerställer att det du köpte har exakt de egenskaper som avslöjar det. Varför har en kniv gjord av viss stål om du inte värmde den, värmde den eller annars på något sätt kränkte tekniken.
Till och med en enda stålkvalitet med olika inmatningsdata har olika hårdhet, och därför olika kvaliteter, som ibland måste sänkas eller överskattas konstvis. Till exempel blir en hård kniv med en hårdhet på 60 eller fler stenbrunnar på vintern ännu mer ömtålig i kylan, medan du på 48-50 enheter inte längre kan anstränga dig och inte oroa dig för att den går sönder när du bearbetar något.
Personligen gillar jag inte något svagare än 55 enheter, för det är också mycket viktigt. Så jag antar inte när jag ska prata om detta eller det stålet, för hanterade inte dem. Min mentor har varit engagerad hela sitt liv
i princip bara 40X13 och nu vet han hur man får det som behövs av henne.
Med all denna kunskap, att göra en kniv från torsion eller ventilstål ser löjlig ut, kommer kniven säkert att klippa, kanske till och med att klippa den här kniven kommer att vara bra, men det är galen. Hur kan man då förklara för en person att hans ventilstålkniv inte är samma som en kniv från M390, D2, Elmax eller annat importerat stål. Och vad kommer användningen av importerat stål att göra med dess index för kvarhållande av banbrytaren, om du avviker lite från tekniken för härdning eller inställd temperatur.
Därför kom jag till slutsatsen att med ingen erfarenhet av ett visst stål, skulle det vara lättare att köpa det redo för det inte billiga priset än att göra en obegriplig kniv och vara stolt över att du gjorde ett verkligt mirakel.
0
svar Att citera klagomål
Citat: Ivan_Pokhmelev
Citat: Dvulikiy
under en sjökarriär, så att säga, att ersätta kockar,
Antagligen, hur länge har det gått? Uppenbarligen ersatte du ändå Coca?

Sir, det är inte viktigt under lång tid eller nyligen bytts ut, det är viktigt att det varken i handelsflottan eller i flottan finns INGEN "kock" -positioner, det finns positionen COOKING SHIP respektive COOKING SHIP.
0
svar Att citera klagomål
Citat: Valery
Jag tänker inte argumentera ....
... Tja ... Inte i den meningen att jag är så stolt, och jag kommer inte att diskutera med dig!))) Och när det gäller att jag är långt ifrån speciell i knivar och stål, och därför argumenterar jag inte Jag kommer. Det enda jag inte håller med är om rälsågen. Där, till skillnad från de cirkulära med en vinst, är disken solid, det finns inga säljare på den. Följaktligen är den tillverkad av en homogen metall, som släpptes väl och lika het. (Även om jag också bedömer efter sovjetiska tider. Kanske klipper de nu rälsen med en seger))). Och sedan för de diskar som redan är utslitna, jagade alla för att göra ett mångsidigt verktyg ur dem. Diskarna är stora eftersom de räckte för alla)))). Och jag gjorde en kniv. Men i köket är det inte estetiskt - svart stål. Och om värdinnan kastar i ett bassäng med vatten och glömmer ett par timmar, så rostar hon ...
"Mata 10-15 personer" är nästan professionellt ... I mitt kök används knivar ... ja, för att klippa något))) ... Trots allt säljs till och med bröd kapade nu, och alla rivare och skivor utförs kombinerar och skärar)))). Till och med mina greener krossas inte med en kniv, utan genom att klippa ett gäng med sax med fem blad)))) ... Och därför, i mitt "oprofessionella" kök, bara skivknivar för pizza och liknande, knivspade för kakor och pajer och flera universella knivar med ett litet blad (12-15 cm) ... Naturligtvis är allt rostfritt stål och utan trä ...
Herr, har du någonsin sett en rostig torsionsstång?

Nej. Vanligtvis är de målade.))))))

Kära till och med samma korv, skuren med en bred hård kniv är mycket bekvämare än flexibel som en snut med en smal matta, det finns redan en tråd på korven, snarare än att skära en bit))))
När det gäller torsionsstänger ("de är vanligtvis målade"), tenderar färgen att avskalas, med andra ord, den förblir på platser lite)))) och det är här färgen som skalas bort på torsionsstången från rost är bara en touch.
Och ytterligare ett ögonblick, om du kastar en bit järn i vattnet i ett par timmar (och ännu mer), att vara i vattnet så rostar det helt enkelt inte. Rusning börjar först då den våta biten av järn börjar komma i kontakt med syret i luften. dvs om du får en kniv och omedelbart torka av den torra, kommer det inte att rostas på kniven.
Och ytterligare en nyans om järnvägssågar, nämnde jag redan att i dessa sågar uteslutande var skärelement härdade eller tänder.
För skojs skull, gå till hushållet. mag. och titta på de målade hacksågbladen, där kan du tydligt se med färgerna på plåstret där värmebehandlingen utfördes.
0
svar Att citera klagomål
Citat: Ivan_Pokhmelev
Antagligen, hur länge har det gått? Uppenbarligen ersatte du ändå Coca?

Sir, det är inte alls för länge sedan det var eller nyligen, men det faktum att i marinen och i marinen en sådan position som en kock existerar INTE, finns det ett COOKING SHIP-inlägg.
0
svar Att citera klagomål
Jag tänker inte argumentera ....
... Tja ... Inte i den meningen att jag är så stolt, och jag kommer inte att diskutera med dig!))) Och när det gäller att jag är långt ifrån speciell i knivar och stål, och därför argumenterar jag inte Jag kommer. Det enda jag inte håller med är om rälsågen. Där, till skillnad från de cirkulära med en vinst, är disken solid, det finns inga säljare på den. Följaktligen är den tillverkad av en homogen metall, som släpptes väl och lika het. (Även om jag också bedömer efter sovjetiska tider. Kanske klipper de nu rälsen med en seger))). Och sedan för de diskar som redan är utslitna, jagade alla för att göra ett mångsidigt verktyg ur dem. Diskarna är stora eftersom de räckte för alla)))). Och jag gjorde en kniv. Men i köket är det inte estetiskt - svart stål. Och om värdinnan kastar i ett bassäng med vatten och glömmer ett par timmar, så rostar hon ...
"Feed 10-15 personer" är nästan professionellt ... I mitt kök används knivar ...Tja, för att klippa något))) ... Faktum är att även bröd säljs kapade nu, och alla rivare och skivor utförs av skördetröskor och skivor)))). Till och med mina greener krossas inte med en kniv, utan genom att klippa ett gäng med sax med fem blad)))) ... Och därför, i mitt "oprofessionella" kök, bara skivknivar för pizza och liknande, knivspade för kakor och pajer och flera universella knivar med ett litet blad (12-15 cm) ... Naturligtvis är allt rostfritt stål och utan trä ...
Herr, har du någonsin sett en rostig torsionsstång?

Nej. Vanligtvis är de målade.))))))
0
svar Att citera klagomål
Citat: Dvulikiy
under en sjökarriär, så att säga, att ersätta kockar,
Antagligen, hur länge har det gått? Uppenbarligen ersatte du ändå Coca?
0
svar Att citera klagomål
Citat: Valery
Från vridstången vet jag inte, för att vara ärlig. Men från en rälsåg, de rostar och mycket ... Och jag hade en kniv från ventilen, så den rostade, som du uttryckte det, väldigt "motvilligt." Det vill säga om det torkas torrt rostar det inte alls. Och det är inte alls bräckligt om det är bra att smida det på en vit värme. (Bränn av överskott av kol).
.. När det gäller "kock" -knivarna talar jag inte om proffs ... Som ett exempel - jag ser att för att klippa grönsaker och hugga allt annat använder kockar ofta stora knivar och till och med breda "skärare" ... Och hemma i mitt kök och mina kvinnaknivar med ett långt blad större än 150 mm används aldrig !!! Det finns flera av dessa (ackumulerade över 20 år ...))) var i uppsättningar.) Ljug ny. Nyligen gjorde en som skär bättre, gjorde en liten av det. Så åtminstone kommer det att användas ...
Och om skärpning ... En professionell kock behöver bara en kniv som håller sliparen under lång tid, eftersom han måste hugga så mycket som en dag för min fru i tre månader!))) ...
Och hemma ... Jag kan knappast föreställa mig hur min fru eller dotter tar fram banbrytande med en fil.)))). Och därför tar jag bort alla knivarna var sjätte månad eller ett år, går till källaren och skärper dem och slutar just denna kant. Och de sträcker det bara en gång innan de skär igenom en slipare. Och sedan kastas knivar i nästa låda, som "ändå skärs dåligt ändå" När jag fyller den går jag till källaren)))). Förresten, jag tog hårddiskarna - de gör verkligen mycket dödande. Lämnade några "svavstjärnor" med en justerbar vinkel. Och han beordrade att inte trycka - att sträcka sig rent under en hand med en kniv.

Herr, har du någonsin sett en rostig torsionsstång? Jag såg på något sätt inte en rostig torsion, jag såg den med en rostig beläggning och så att torsionen rostade som stål 3, såg jag den aldrig.
När det gäller köksknivar. Tro mig, en bra kniv underlättar och påskyndar bearbetningen (beredningen) av produkter.
Det är bara så att dina hemkockar inte försökte laga mat med bara en sådan kokkniv.
Trots att jag inte är en professionell kock, tro mig, jag talar om vad (under sjökarriären hade jag tillfälle att ersätta kockar, laga mat för 10-15 personer).
När det gäller rälsågen är situationen densamma som med cirkuläret, med andra ord, endast skärdelen (tänderna) är härdad, och där är materialet ungefär samma som olika sorters cirkulärer, bara tjockleken är lite mer för att ge styrka.
0
svar Att citera klagomål
En knivspån från en industriell homogenisatorkross har legat länge. Jag är inte bra på kvaliteter i rostfritt stål (jag kommer inte ihåg det nu. Jag behöver ta upp dokument), men när jag beställde metall för en ny kniv blev jag förvånad över dess pris !!! Detta rostfria stål är fem gånger dyrare än till och med värmebeständigt. (För att inte tala om vanliga och värmebeständiga). Jag kommer att försöka göra en kniv ur den ... Där är den 6 mm tjock, det kommer att vara väldigt problematiskt att ta bort ... De åtminstone inte tar koboltborr (jag försökte borra ett hål). .e., inte ömtåligt) .. Ja, sanningen var att buren i ett stort lager flög upp och träffades med honom när den roterade med en hastighet av 30 000 varv / min)))) ...
... Och många tror att rostfritt stål inte kan vara lika solid som "rost" ....
0
svar Att citera klagomål
Från vridstången vet jag inte, för att vara ärlig.Men från en rälsåg, de rostar och mycket ... Och jag hade en kniv från ventilen, så den rostade, som du uttryckte det, väldigt "motvilligt." Det vill säga om det torkas torrt rostar det inte alls. Och det är inte alls bräckligt om det är bra att smida det på en vit värme. (Bränn av överskott av kol).
.. När det gäller "kock" -knivarna talar jag inte om proffs ... Som ett exempel - jag ser att för att klippa grönsaker och hugga allt annat använder kockar ofta stora knivar och till och med breda "skärare" ... Och hemma i mitt kök och mina kvinnaknivar med ett långt blad större än 150 mm används aldrig !!! Det finns flera av dessa (ackumulerade över 20 år ...))) var i uppsättningar.) Ljug ny. Nyligen gjorde en som skär bättre, gjorde en liten av det. Så åtminstone kommer det att användas ...
Och om skärpning ... En professionell kock behöver bara en kniv som håller sliparen under lång tid, eftersom han måste hugga så mycket som en dag för min fru i tre månader!))) ...
Och hemma ... Jag kan knappast föreställa mig hur min fru eller dotter tar fram banbrytande med en fil.)))). Och därför tar jag bort alla knivarna var sjätte månad eller ett år, går till källaren och skärper dem och slutar just denna kant. Och de sträcker det bara en gång innan de skär igenom en slipare. Och sedan kastas knivar i nästa låda, som "ändå skärs dåligt ändå" När jag fyller den går jag till källaren)))). Förresten, jag tog hårddiskarna - de gör verkligen mycket dödande. Lämnade några "svavstjärnor" med en justerbar vinkel. Och han beordrade att inte trycka - att sträcka sig rent under en hand med en kniv.
+1
svar Att citera klagomål
Citat: Valery
.. Och också det faktum att det rostar ...
Generellt sett måste du först titta VAD kniven är gjord för. Om du klipper i köket, skär tomaterna, ska det inte vara tillverkat av hårda stål! Det är bättre att stålet är visköst - då, ett par gånger som sträcker det över sliparen, får vi en "skalpell" ... Som dock inte räcker länge ... Men under lång tid är det inte nödvändigt !!! Och om vi var sjätte månad skärper det kvalitativt i rätt vinkel, behöver vi bara sträcka det över sliparen, justera spetsen på själva kanten - och "skalpellen" är redo att bekämpa tomater ...))))
Och "jakt" -knivarna är en annan .. Här håller jag med, vi behöver massivt stål !! Samma torsionsstång. Eller från ett sågblad.
... Och förresten, bra kommer från ventiler. Och rost inte ...

Från rälsågens kniv från knivarnas ventiler är ömtåliga eftersom de inte tar bort återstående spänningar från dem. Och knivarna från ventilerna rostar. De rostar på grund av att ventilerna är gjorda av det mest vanliga värmebeständiga stålet och är belagda med krom på toppen, och denna beläggning förstörs mekaniskt under tillverkningen av pallar och förlorar också sitt glans som uppstår vid polering av den färdiga ventilen.
När det gäller kökskniven för "kämpar tomater", skulle jag råda dig att titta på de riktiga kockknivarna, som, om de ville, gjorda av mjukt stål är svåra att kalla. Stål där liknar också en torsionsstång, det är mycket problematiskt att bryta en sådan kniv, men böjning kan bara göras med röd värme. I allmänhet har jag aldrig sett högkvalitativa kockknivar gå sönder (knivarna går sönder), men handtagen går ofta.
Och slutligen, om skärpning, kniv- och skivvässare för knivar är inget annat än mördare, inte bara skärande kanter, utan knivmordare i allmänhet. Den bästa knivsliparen är en fil med ett litet hack. Ja, processen är längre och inte lika bekväm som på en slipare, men resultatet överträffar alla förväntningar. Vid ingången får vi en "skalpell" och vad gör denna "skalpell" om du inte försöker klippa stenar med det och det andra järnet håller skärpningen länge.
Så det finns inget bättre torsionsstål för kniven, i extrema fall kan fjäderstål användas.
Tja, på grund av det faktum att torsionsstålknivarna rostar, så att ingen annullerade skötseln av kniven, och torsionsstålet rostar mycket motvilligt (särskilt polerad).
0
svar Att citera klagomål
Nackdelarna med denna kniv kan bara tillskrivas det faktum att det är svårt att skärpa, men en sådan kniv behöver inte skärpa alls ofta.

.. Och också det faktum att det rostar ...
Generellt sett måste du först titta VAD kniven är gjord för.Om du klipper i köket, skär tomaterna, ska det inte vara tillverkat av hårda stål! Det är bättre att stålet är visköst - då, ett par gånger som sträcker det över sliparen, får vi en "skalpell" ... Som dock inte räcker länge ... Men under lång tid är det inte nödvändigt !!! Och om vi var sjätte månad skärper det kvalitativt i rätt vinkel, behöver vi bara sträcka det över sliparen, justera spetsen på själva kanten - och "skalpellen" är redo att bekämpa tomater ...))))
Och "jakt" -knivarna är en annan .. Här håller jag med, vi behöver massivt stål !! Samma torsionsstång. Eller från ett sågblad.
... Och förresten, bra kommer från ventiler. Och rost inte ...
0
svar Att citera klagomål
Citat: Dmitrij

Ja, med tanke på att det fungerar på vridning är det förmodligen inte realistiskt att bryta det)

Tja, faktiskt, om du ställer in uppgiften att bryta torsionsstången, så är detta möjligt)))) Men om du inte strävar efter sådana framsteg, visar kniven sig vara mycket hållbar. Nackdelarna med denna kniv kan bara tillskrivas det faktum att det är svårt att skärpa, men en sådan kniv behöver inte skärpa alls ofta.
Författaren 0
svar Att citera klagomål
Citat: Dvulikiy
Som tidigare nämnts är metall från ett cirkelsågblad för knivar inte särskilt lämpligt.
Det bästa materialet är torsionsstång.
För dig som kommer att kasta tofflor och ruttna tomater på mig med frågan: "Var kan jag få en torsionsstång och vad är det?" en vanligt förekommande typ av torsionsstång är en stabilisator av sidostabilitet, som i ett begagnat tillstånd finns i överflöd på en mer eller mindre stor servicestation eller i nästan vilken HSC som helst.
Det är riktigt att för tillverkning av en knivsmedning krävs, men de är inte särskilt svåra. Och det mest intressanta är att det inte finns något behov att temperera torsionsstången efter smeden.
Resultatet är en stark, väl skärpen kniv. Den största fördelen med en sådan kniv är att det är omöjligt att bryta den, även om glaselementet inte kommer att lura länge, varken bryta eller förlora))))


Ja, med tanke på att det fungerar på vridning är det förmodligen inte realistiskt att bryta det)
+2
svar Att citera klagomål
Som tidigare nämnts är metall från ett cirkelsågblad för knivar inte särskilt lämpligt.
Det bästa materialet är torsionsstång.
För dig som kommer att kasta tofflor och ruttna tomater på mig med frågan: "Var kan jag få en torsionsstång och vad är det?" en vanligt förekommande typ av torsionsstång är en stabilisator av sidostabilitet, som i ett begagnat tillstånd finns i överflöd på en mer eller mindre stor servicestation eller i nästan vilken HSC som helst.
Det är riktigt att för tillverkning av en knivsmedning krävs, men de är inte särskilt svåra. Och det mest intressanta är att det inte finns något behov att temperera torsionsstången efter smeden.
Resultatet är en stark, väl skärpen kniv. Den största fördelen med en sådan kniv är att det är omöjligt att bryta den, även om glaselementet inte kommer att lura länge, varken bryta eller förlora))))
+1
svar Att citera klagomål
I ugnen släpper han ... Och det här är normalt, faktiskt ... 200 grader för detta är normalt ... Det är bara "härdning" i burkar och släpper sedan tre gånger vad som inte är härdat!))) )) ... Ja, och till och med av dåligt stål ... Vilket, jag är inte säker på att det kommer att bli härdat i härden .... Tror att om jag drack betyder det coolt!))) ....
Tja, om målningen ....)))) .... Gee-gee ...
+1
svar Att citera klagomål
Wow, jävla det ... ... Barn överraskning med dina egna händer. Det återstår att göra ett ägg av pappersmaskin, - en mantel, som. Hemma byter du glödlampan, glöm inte att måla den också. En gång i ugnen härdar du, varför använder du den inte som en eldstad? Skulle smidda från ventilen ... I din mahal finns det inga specialister alls, eller vad? Det fanns ingen som smällde dig i huvudet?
0
svar Att citera klagomål
Citat: Valery
Så jag föreställer mig hur de går till ankor som har genomgått specialutbildning i sabotage och intelligens ...))))

Axaxax)))
+3
svar Att citera klagomål
Tja, att måla en kniv är en uppvisning.

Det blir omedelbart klart att kniven inte var gjord för arbete, utan för att "leka runt" ... Survivor, jävla den ...
... Det är som på en plats jägare såg en diskussion på ett dussin sidor om hur man bäst kamouflerar en del av bagagerummet från underarmen till framsiktet! )))) De pressade där versionen av en speciell vinylfilm som du bara kan köpa från ett företag. Och ta inte det från andra, eftersom det inte finns några korrosiva tillsatser i limmet, för det första, och, viktigast av allt, resten, om än matt, lätt bländning om solen är ljus ...
... Så jag kan föreställa mig hur de går till ankor som har genomgått specialutbildning i sabotage och intelligens ...))))
+1
svar Att citera klagomål
Stål - skitsnack, skärpning - skitsnack, härdning - skitsnack. Garda, pennan är normalt tillverkad. Men för att sätta handtaget på silikon är detta inte ett surr. Lera, som för mig, är bättre. Vanligtvis sätts en penna först in och behandlas sedan. Det är tvärtom. Borra så försiktigt ett hål i handtaget, du måste kunna. Och det skulle vara bättre att göra en metallplatta längst ner på handtaget i linje med själva handtaget så att inget sticker ut. Det kan gnugga. Tja, att måla en kniv är en uppvisning.
+5
svar Att citera klagomål
Processen själv är tydlig för mig - detta är en semester. (Tja ... Jag menar, en person går inte på semester, men stålet måste "släppas" för att lindra inre påfrestningar. Stål med högt kol, när den släckts, värms upp till lite mer än tusen grader (gul glöd), de hålls i flera minuter för enhetlig uppvärmning (annars kommer att leda) och svalna i olja. Efter det måste de släppas - blötlägg i en timme eller två vid 200 grader. Detta avlägsnar inre påfrestningar och minskar avsevärt bräcklighet hos delen. Annars kommer en sådan kniv att flyga isär när den faller på ett betonggolv))))

Men här då varför ?? Vad är det för att släppa taget? Han pottade upp till tusen i en burk ??? Ja, och stål är inte viktigt ...
Och desto mer, varför gör det så många gånger?
Författaren +4
svar Att citera klagomål
I allmänhet, i många artiklar är detta skämt med en ugn och en temperatur på 200 grader i en timme ... Vad är poängen, jag fångar inte.
+2
svar Att citera klagomål
ett slags korshår, som de brukade göra med svärd.

Detta kallas vakten, Dmitry ....
+5
svar Att citera klagomål
Författaren tror bara att han härdade kniven i en burk .... Han glödde inte ens rött när han doppade den i olja !!!! Och till och med en röd glöd räcker inte för att härda ...
... Och mer ... Varför stekte han den i ugnen? Låt han honom gå ??? Varför ???
+5
svar Att citera klagomål
Förmodligen amerikanerna .... De gillar ofta att köpa ett helt nytt verktyg, ta på sig helt nya arbetskläder och, förstöra dyrt material, gör sig själva till en pall. Och fruktansvärt stolt över det senare ...
... Här och här - jag samlade mig en kniv målad med färg från dåligt icke-härdat stål, strö den med en vedeshka och glädje - fulla byxor !!! En riktig överlevande soffa-stad !!!
+7
svar Att citera klagomål
... Fan ... jag skulle döda för en disk ....)))))
Och, viktigast av allt, förgäves! I analogi tycker de att stål är väldigt bra där ... Men det är inte alls bra! ... Det är bara bärdelen ... Inte skärverktyget själv ... Jag försökte göra en borr av ett slitet ... Stål är ganska svagt .. .

DIY-kategorier

Vi rekommenderar att du läser:

Räcka den till smarttelefonen ...