Rökning är ett bra sätt att konservera mat, och viktigast av allt - läcker! Naturligtvis måste du veta åtgärden i allt eftersom användningen av ett stort antal rökt produkter kan vara skadligt för hälsan. Författaren bestämde sig för att göra sig till ett rökhus av gascylindrar. Designen är enkel och hållbar. En sådan sak kommer att vara mycket användbar i ett hus på landet eller i landet. Förutom att röka kan en sådan ugn lätt värmas upp om du sätter i den garagetverkstad och så vidare.
Material och verktyg för hemlagad:
- två gascylindrar (stora och små);
- svetsning ();
- värmebeständig färg;
- ett gångjärn för en dörr;
- muttrar, bultar och andra små saker;
- kvarn eller gasskärare ();
- plåt för tillverkning av riv;
- borr med borrar ().
Tillverkningsprocess för rökare:
Första steget. Vi förbereder cylindrar
Varning, detta steg är farligt! Följ instruktionerna tydligt!
Det första du måste skruva loss kranen på din gascylinder och tappa ut all gasen. Vänd sedan flaskan och töm allt som finns där. Nu beväpnar vi oss med ett rör eller annan massiv nyckel och stänger av kranen. Det är oacceptabelt att värma det med en öppen eldkälla eller klippa den med en kvarn!
När du stänger av kranen fyller du sedan en full behållare med vatten, helst varm, och dräner sedan. Det är lämpligt att göra denna procedur flera gånger. Tack vare detta rengör du cylindern helt med gas, så kommer den att bli säker för skärning.
Steg två Skär ett hål under skorstenen
Överst på behållaren, där ventilen var, markera cirkeln och klipp ut den. Gör inte hålet för litet, annars kan kaminen kvävas, det är bättre att göra det större, så vi gör fortfarande ventiler för rören. Glöm inte att ta hänsyn till rörets tvärsnitt som du kommer att använda som skorsten.
Steg tre Klipp ut dörren
I nästa steg anger författaren platsen och storleken på dörren och klipper sedan ut den. Det snabbaste sättet att göra detta jobb är med en gasskärare. Men om detta inte används är det inte läskigt, du kan klara den här uppgiften med hjälp av en kvarn.I extrema fall kommer till och med en pussel att göra.
Steg fyra Kontroll av skorsten och ugn
För att kontrollera förbränningsprocessen och tillförseln av rök gör författaren två regulatorer. En är installerad mellan ugnen och själva rökkammaren, den styr intensiteten på röktillförseln. Och den andra är installerad på ugnsdörren, vilket gör att du kan kontrollera lufttillförseln. Den första regulatorn styrs direkt genom insidan av rökrummet. I utseendet liknar regulatorerna tecknet "Fara, strålning". Du kan skapa dem av tjock plåt.
Steg fem Vi svetsade två kameror tillsammans
Innan dess förberedde författaren två kameror, vi såg ett foto av produktionen av en, men för den andra är de inte. Förbränningskammaren är också tillverkad av en cylinder, även om den är liten i storlek. På liknande sätt klippte vi ut dörren och hålet för röret där.
Nu, med en liten bit rör, svetsar vi båda kamrarna ihop. Som ett resultat får vi en färdig design, det är fortfarande fallet för bagateller. På samma steg svetsade författaren en skorsten och installerade ett visir så att regnvatten inte kom in i ugnen.
Steg sex Vi hänger dörrar
Dörrarna kommer att skäras från cylindrar. Vi fäster dem på öglor, vilket du kan göra själv, du behöver rörstycken och stålstänger.
Du måste också fästa handtag som kan låsa dörrarna, detta görs också från skrot. Handtag är viktiga för att se till att de inte överhettas när du använder ugnen. Det är nödvändigt att använda antingen isolerande material eller göra dem mer autentiska.
Bland annat måste du svetsa plattor på dörren så att de täcker kamrarna ordentligt.
Sjunde steget. Vi rengör konstruktionen av gammal färg
Som regel finns det färg på cylindrarna, det kommer att börja röka och brinna när ugnen avfyras. För att undvika detta måste färgen omedelbart brännas eller rengöras med en kvarn.
Steg åtta. målning
Så att din hemmagjorda produkt inte rostar och glädjer ögat, måla den. Du kan bara använda en primer för metall eller värmebeständig färg.
I slutet, glöm inte att svetsa stiften eller hörnet som håller gallren inuti huset.
Risten kommer att behövas för kaminen. De kan hittas färdiga eller göras själv. Vi tar ett tjockt metallark, skär en cirkel runt behållarens diameter och skär ut sprickorna. Det är allt, den hemlagade produkten är klar, du kan testa.
Vi smälter ugnen och laddar kött i matlagningskammaren, det kan vara kyckling, fläsk osv. Om du bara lagar mat på kol kan du bara baka den, som i en vanlig ugn. Och om du lägger till lite färska skivor får du fantastiskt rökt kött. Glöm inte att sätta stekpannan ner i matlagningskammaren så att fettet inte rinner ner och tar eld. Bon aptit!